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Resumen de contenidos para METVISA DA6 Serie
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Página 2: Tabla De Contenido
ÍNDICE 1. Informaciones sobre Seguridad ................ 3 1.1 Advertencias Generales ....................3 2. Características Técnicas ................... 4 2.1 Principales Componentes ....................4 2.2 Datos Técnicos ....................... 5 3. Instalación ......................6 3.1 Disposición del Equipo ....................6 3.2 Instalación Hidráulica ..................... 6 3.3 Conexión Eléctrica ...................... -
Página 3: Informaciones Sobre Seguridad
1. Informaciones sobre Seguridad 1.1 Advertencias Generales • Existen cuidados/precauciones que deben ser respetados en el momento del montaje, de la utilización, del mantenimiento e interrupción del uso de este equipo; • Antes de realizar cualquier operación (montaje, utilización (uso), mantenimiento y reutilización después de una interrupción prolongada en el uso del equipo), lea atentamente este manual;... -
Página 4: Características Técnicas
2. Características Técnicas 2.1 Principales Componentes Para el equipo descrito en este manual, la seguridad en el uso, la limpieza, el mantenimiento y la máxima higiene son garantizadas por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas, y también, por ser utilizado acero inoxidable y otros materiales aptos para el contacto con los alimentos. -
Página 5: Datos Técnicos
2.2 Datos Técnicos Medidas Nominales Peso Corriente Tensión Capacidad Modelo Anch.xAlt.xFondo Neto Nominal (kg) (mm) (kg) DA6110M60N4 370x715x510 24,0 DB6110M60N4 370x715x510 22,5 DC6110M60N4 370x715x510 22,5 DA10110M60N4 440x880x590 44,0 DB10110M60N4 440x880x590 38,7 DC10110M60N4 440x880x590 38,7 DA6220M50N1 370x715x510 24,0 DB6220M50N1 370x715x510 22,5 DC6220M50N1 370x715x510 22,5... -
Página 6: Instalación
3. Instalación 3.1 Disposición del Equipo La conexión con la red eléctrica y la disposición para el funcionamiento deben ser realizados por profesional cualificado. Verifique si la tensión del equipo está de acuerdo con la de la red eléctrica. En la instalación es imprescindible poner este manual a disposición de los profesionales que realizarán la misma. -
Página 7: Instalación Hidráulica
3.2 Instalación Hidráulica Se recomienda que el equipo sea instalado cerca de un grifo, ya que utiliza agua corriente para disminuir la rigidez de la cáscara del alimento facilitando el procesamiento y también para escurrir los residuos del proceso. El equipo es entregado con solo una conexión (niple 1/2") para acople de manguera o para adaptación de un tubo de alimentación de agua (manguera y tubos no acompañan el equipo). -
Página 8: Conexión Eléctrica
¡ATENCIÓN! La instalación y el lugar donde será dispuesto el equipo deben estar de acuerdo con las normas de prevención de riesgos y de seguridad en el trabajo (norma reglamentaria vigente en su país). El fabricante no se responsabiliza por posibles daños directos o indirectos causados por el incumplimiento de dichas normas y de las demás instrucciones presentadas en este manual. -
Página 9: Uso Del Equipo
Para mayores detalles del resto de la parte eléctrica del equipo, consulte el esquema eléctrico en los anexos del manual. IMPORTANTE El fabricante no se responsabiliza por posibles daños directos o indirectos causados por el incumplimiento de las normas e instrucciones presentadas en este manual. 4. - Página 10 Verifique el procedimiento de desmontaje y montaje descritos abajo. • Desmontaje: 1. Antes de iniciar el procedimiento de desmontaje, desconecte el equipo de la red eléctrica; 2. Para retirar la protección laberinto, desenrosque con una herramienta apropiada los dos tornillos localizados en los laterales; 3.
- Página 11 Si el disco o la protección no estuvieren firmes, pueden no haber sido encajados correctamente. En este caso, repita la operación y si una vez más no tiene éxito, contacte a la asistencia técnica. ¡ATENCIÓN! Nunca encienda el equipo con el disco y la protección laberinto fuera de posición, porque puede venir a causar accidentes.
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Página 12: Limpieza Y Mantenimiento
• Después de finalizado el proceso, apague el equipo apretando y dejando el botón encendido-apagado en la posición “0” (apagado). ¡ATENCIÓN! Para facilitar el arranque del motor, siempre encienda su equipo vacío, esto es, antes de introducir los alimentos. Si usted nota que el equipo no consigue procesar los alimentos o que está parando de procesar, reduzca la cantidad de alimento antes de introducirlo en la protección laberinto. - Página 13 Se debe realizar una limpieza diaria del equipo para obtener un buen funcionamiento y mayor durabilidad. ¡ATENCIÓN! Antes de realizar una operación de mantenimiento o de limpieza, asegúrese de que el botón encendido/apagado se encuentre en la posición “0” (apagado) y de que el enchufe esté desconectado de la red eléctrica.
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Página 14: Mantenimiento Y Procedimientos En Caso De Roturas
Al detectar algún desperfecto o inconformidad, encamine su equipo a la asistencia técnica más cercana a usted. Consulte la lista de asistencias técnicas en nuestra página: www.metvisa.com.br... -
Página 15: Anexos
6. ANEXOS Esquema Eléctrico 60 Hz – Tensión 110 V o 220 V ATENCIÓN: La conexión de descarga a tierra varía según el tipo de enchufe. Para la instalación eléctrica respetar las normas vigentes del país, principalmente en lo que atañe a la conexión de descarga a tierra (si aplicable). -
Página 16: Esquema Eléctrico - Versión 220 V 50 Hz
Esquema Eléctrico 50 Hz – Tensión 220 V NOTA: En el esquema eléctrico anterior, los cables de color blanco están representados por el color rosa. Motor con doble rotación. Para invertir la rotación, cambiar el T5 por el T8. ATENCIÓN: La conexión de descarga a tierra varía según el tipo de enchufe. Para la instalación eléctrica respetar las normas vigentes del país, principalmente en lo que atañe a la conexión de descarga a tierra (si aplicable). -
Página 17: Diseño Expandido - Da/Db/Dc.6
Diseño Expandido - Modelo: DA/DB/DC.6... -
Página 18: Repuestos - Modelo: Da/Db/Dc
Repuestos - Modelo: DA/DB/DC.6 Posición Código Descripción Cant. GAB173 Gabinete CAB010 Cabezal Colector PTA012 Puerta del Cabezal FCH011 Cerrojo Acero Inoxidable POS140 Tuerca Hexagonal Autofrenante ARL008 Arandela Lisa PRS045 Tornillo Hexagonal PRR017 Tornillo Máquina Redonda POC005 Tuerca Ciega PTC045 Protección Tope Laberinto BAS059 Base Disco n°... -
Página 19: Diseño Expandido - Da/Db/Dc.10
Diseño Expandido - Modelo: DA/DB/DC.10... -
Página 20: Lista De Repuestos - Da/Db/Dc.10
Repuestos - Modelo: DA/DB/DC.10 Posición Código Descripción Cant. GAB164 Gabinete PTC044 Protección Tope Laberinto CAB011 Cabezal Colector PTA013 Puerta del Cabezal DA.10 FCH011 Cerrojo Acero Inoxidable POS140 Tuerca Hexagonal Autofrenante ARL008 Arandela Lisa PRS332 Tornillo Hexagonal PRR017 Tornillo Máquina Redonda POC005 Tuerca Ciega BAS060... -
Página 21: Anotaciones
Anotaciones... - Página 22 Anotaciones...
- Página 23 Anotaciones...
- Página 24 IMG-BRASIL Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil – Km. 23 Nº 5825 - Bairro: Limoeiro CEP 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel./fax. +55 47 3251-5555 - Página: www.metvisa.com.br Correo electrónico: [email protected] - [email protected]...