Funcionamiento Y Conexión Eléctrica; Funcionamiento Del Aparato; Preparación; Ajuste Del Molido - Sanremo SR50 Libro De Instrucciones

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Empleo
Este aparato ha sido fabricado exclusivamente
para moler café en grano.
Cualquier otro uso se considera inadecuado y
peligroso. El fabricante declina cualquier tipo de
responsabilidad por daños provocados por el
uso inadecuado o erró-neo. No utilice el aparto
para moler otros tipos de alimentos ni nada más.
No utilice la unidad de dosificación (versión
molinillo dosificador) para guardar alimentos o
para su dosificación.
LOS MOLINILLOS-DOSIFICADORES QUE NOS-
OTROS FABRICAMOS SON APARATOS DESTINA-
DOS A PERSONAL CUALIFICADO PARA UNA
UTILIZACIÓN EXCLUSIVAMENTE
POFESIONAL Y NO PARA USO DOMÉSTICO. El
operador tiene que ser una persona adulta. No
permita que lo puedan utilizar niños ni personas
incapacitadas.
Funcionamiento y conexión
eléctrica
Tiene que ser personal técnico especializado el
que se encargue de efectuar la instalaciön confor-
me con las normas de seguridad vigentes. Una
instalación errónea puede ocasionar daños a per-
sonas, animales o cosas, por este motivo no se
podrá considerar responsable al fabricante.
• El aparato tiene que estar colocado en una
superficie estable y plana.
• Antes de conectar la clavija habrá que com-
probar que los valores de tensión y de fre-
cuencia de la red de alimentación eléctrica
corresponden a los indicados en la etiqueta
que contiene los datos técnicos del aparato.
• La toma de corriente tiene que disponer de
una toma de tierra eficiente. Es importante
verificar que la instalación de toma de tierra
es eficaz y que se adapta a las normas de
seguridad actuales. En caso de duda póngase
en contacto con personal profesional mente
especializado para que realice un examen de
la instalación.
ES OBLIGATORIO QUE EL APARATO ESTÉ
CONECTADO A UNA TOMA DE TIERRA.
El fabricante declinará cualquier tipo de res-
ponsabilidad si esta norma no se respeta.
• También es importante verificar que la toma
está protegida contra las sobre cargas de
corriente y que la capacidad eléctrica de la
instalación es la adecuada para el consumo
de potencia de¡ aparato, este dato lo puede
encontrar en la etiqueta que contiene los
datos técnicos.
• No utilice alargadores, adaptadores eléctricos
para enchufes múltiples ni
• El motor tiene que girar hacia la derecha. Si se
desea realizar la inversión de rotación de los
motores trifásicos, mediante inversión de dos
conductores de alimentación dentro de la cla-
vija, habrá que ponerse en contacto con per-
sonal especializado.

Funcionamiento del aparato

PREPARACIÓN
Verifique que la campana está colocada correcta-
mente sobre el aparato y que está fijada sobre el
portamuelas superior mediante el tornillo corres-
pondiente.
Cierre el dispositivo de cierre y llene la campana
con ABIERTO café en grano. Abra el dispositivo
de cierre para permitir que los granos puedan
entrar en el sistema de molido.
Tornillo fijacíon
campana
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PUESTA EN MARCHA Y PARADA
MOLINILLO DOSIFICADOR CON INTERRUPTOR
MANUALY.
Utilice el interruptor tanto para la puesta en mar-
cha como para la parada.
Puesta en marcha: interruptor en posición "I".
Parada: interruptor en posición "O".
MOLINILLO DOSIFICADOR CON INTERRUPTOR
DE TIEMPO
Para ponerlo en marcha gire la manilla del tem-
porizador hacia la derecha.
La parada es automática. Para pararlo manual-
mente, gire la manilla hacia la izquierda hasta la
posición de tope.
MOLINILLO DOSIFICADOR AUTOMÁTICO
Para alimentarlo eléctricamente gire la manilla
de¡ interruptor hasta la posición "I".
Para poner en marcha el aparato en función
manual, es necesario girar la manilla del interrup-
tor hasta la posición de tope (posición START).
La puesta en marcha es automática cada 6 ope-
raciones de dosificación de café. La parada es
automática en cuanto se vuelve a llenar el dosi-
ficador de café molido.
Para apagar el aparato manualmente gire la
manilla del interruptor hasta la posición "O".

AJUSTE DEL MOLIDO

Para moler café
más o menos fino,
hay que regularlo
mediante la virola
de ajuste que se
encuentra bajo la
campana.
Para que el produc-
to molido sea un
poco más grueso gire la virola hacia la derecha; si
en cambio desea que sea más fino, gire la virola
hacia la izquierda. La virola permanecerá en la
posición deseada sin necesidad de parar la
máquina. El ajuste se tiene que realizar con el
motor en marcha y posiblemente sin café en las
muelas. Muela pequeñas cantidades de café para
encontrar el tipo de molido más adecuado. En la
versión Molinillo dosificador, si el suministro de
la máquina espresso es muy rápido, significa que
el café molido es demasiado grueso. Si en cam-
bio el suministro es muy lento significa que el
café se ha molido demasiado fino. De todas for-
mas hay que tener en cuenta que son muchas
las condiciones que pueden influenciar el sumi-
nistro correcto, como el peso de la dosis, el pren-
sado, el ajuste de la máquina espresso y la lim-
pieza de los filtros.
AJUSTE DE LA DOSIS DEL CAFÉ MOLIDO
Para regular la dosificación se tiene que utilizar la
manilla colocada en el centro de¡ dosificador de¡
café molido y mantener sujeta la unidad estrellas
de dosificación.
Si se gira la manilla hacia la izquierda se obten-
drá una reducción de la dosis, si se gira hacia la
derecha la dosis aumentará. Para obtener las
dosis de café molido coloque el portafiltro de la
máquina de café hasta el fondo de la horquilla
de soporte colocada en la salida del café molido.
Para obtener la caída de una dosis de café moli-
do es necesario tirar de la palanca de¡ dosifica-
dor hasta el tope, no hace falta acompañarla al
retorno. Tire dos veces consecutivamente si
desea dos dosis de café molido. En los molinillos
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