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4 Almacenamiento
Los contenedores isotérmicos para el transporte de comidas deben apilarse
correctamente los unos sobre los otros, así como almacenarse en entornos secos y
limpios (véase también la página 13). Al llevar el contenedor isotérmico para el transporte
de comidas de un almacén frío a una cocina, la humedad del aire del entorno se
condensa en la superficie del contenedor isotérmico para el transporte de comidas. La
película de humedad genera un peligro de cortocircuito o descarga eléctrica si el
contenedor isotérmico para el transporte de comidas está conectado. La calefacción solo
debe operarse una vez alcanzada la temperatura ambiente.
Pueden apilarse máx. 5 contenedores isotérmicos para el transporte de comidas entre sí.
5 Desmontaje y montaje
5.1 Desmontaje y montaje de las asas de transporte, n.º art.
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Última modificación 04/2020
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