Reducción De La Influencia De Diferentes Perfiles De Flujo - Proces-Data PD 340 Manual

1.5 Reducción de la influencia de diferentes perfiles de flujo
Cuando un líquido fluye a través de un tubo, su velocidad tiende a variar de cero a lo largo
de la pared del tubo hasta alcanzar su máxima por el centro de la tubería.
El perfil de velocidad depende de la velocidad de flujo real junto con la viscosidad del líqui-
do.
Cuando el caudal es bajo, el perfil de velocidad toma la forma de una
parábola. Esto se llama flujo laminar. Si el caudal se incrementa gra-
dualmente, el perfil de flujo también cambia gradualmente, manteniendo
el perfil de flujo laminar, hasta llegar a la velocidad crítica. A este caudal,
el perfil de flujo, a través de una fase de transición, cambia de flujo lami-
nar a flujo turbulento con la formación de remolinos y movimiento caótico,
que no contribuyen a la velocidad de flujo de volumen. Los dos tipos de
perfil de flujo se ilustran en la figura a la derecha. Precisamente cuando
el líquido alcanza la velocidad crítica y se cambia a un flujo turbulento,
depende del diámetro de la tubería, y de la viscosidad y la densidad del
líquido. Para nata, por ejemplo, la viscosidad depende bastante de la
temperatura y el porcentaje de grasa, y por ello no es posible predecir el
perfil de flujo en cualquier caudal determinado.
La técnica utilizada para evitar que un perfil desconocido de flujo afecte a la exactitud de la
medición, consiste esencialmente en medir la velocidad media del líquido en toda la sec-
ción transversal de la tubería, por lo tanto registrando todo el líquido pasando a través
de ella.
La medición media se realiza en un PD 340 por el uso de una cáma-
ra de medición plaza, donde cada uno de los dos electrodos está
diseñado para medir a través de la sección transversal completa de
flujo.
Esto está en contraste con transmisores de caudal con una sección
transversal circular y electrodos tipo punto. Aquí, el "campo visual"
entre los electrodos se limita a sólo envolver el líquido que pasa di-
rectamente entre los electrodos. Por eso, su calibración depende de
un perfil de un flujo determinado y conocido.
Manual Transmisor de caudal PD 340
502 078 02
Se mide a
través de toda
la sección
transversal de
la cámara
Campo visual
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