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M
MAT
ANUAL DE
Partición de climas, puerta cerrada
Partición de climas con la cortina de aire MAT,
puerta abierta
versión
Manual
5.0 (20-01-2014)
Objetivo del pasillo
El pasillo es fundamental para que la cortina de aire MAT
funcione correctamente.
Cuando la puerta para almacén frigorífico está cerrada
(consulte la figura de arriba), actúa como una partición entre
el almacén frigorífico y el vestíbulo. Cuando la puerta para
almacén frigorífico está abierta, la cortina de aire MAT
establece una barrera eficaz entre esos climas (consulte la
figura de abajo). El pasillo es necesario para:
•
separar los dos climas interiores donde la cortina de aire
no actúa como barrera
•
dirigir el aire desde el almacén frigorífico hasta el interior
de la cortina de aire y de vuelta sin que se produzca
ninguna interrupción del flujo de aire
Nota:
n
Incluso la apertura más pequeña puede impedir que
la cortina de aire funcione correctamente, lo que la
haría ineficaz. Por este motivo:
- el pasillo debe estar totalmente sellado
- el pasillo debe ajustarse a la perfección a la unidad
de cortina de aire
Nota:
n
Cuando la cortina de aire está en funcionamiento, las
paredes del pasillo separan el flujo de aire
procedente del almacén frigorífico del aire húmero y
caliente del vestíbulo. Por este motivo:
- el pasillo debe estar totalmente aislado
térmicamente
- deben evitarse los puentes térmicos
De lo contrario, pueden producirse efectos
secundarios adversos, como acumulación de agua o
formación de hielo en las superficies externas, lo que
puede dar lugar a condiciones poco higiénicas.
Véase también:
2
"Construcción del pasillo" en la página 14
6.2
"Acceso al interior de la unidad de cortina de aire" en la
página 49
7.6
"Códigos de error" en la página 59
1.2.1 "Destinatarios de este manual" en la página 4
I
NTRODUCCIÓN
es
es-9
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