Curva Del Ciclo De Fermentación : Margenes De Ajuste - Eurofours E-Drive Instrucciones De Programacion

CURVA DEL CICLO DE FERMENTACIÓN : MARGENES DE AJUSTE
Pre-bloqueo
Bloqueo
Fermentación
Fin de Fermentación
Mantenimiento
Prog E-Drive pour Fermentation en Espagnol
Temperatura : regulable de -7°C a 5°C
Duración de la fase : regulable de 00:00 a 06:00
La temperatura programada debe alcanzarse antes de la carga de los productos Cuando la
temperatura programada se alcanza, el zumbador suena durante 30 segundos y la pantalla
indica que se pueden cargar los productos A partir de este momento comienza la cuenta
atrás del tiempo de esta fase.
Temperatura : regulable de -7°C a 5°C
Duración de la fase : no regulable
Temperatura :

7°C a 35°C (Estándard)

7°C a 40°C (a solicitud)

7°C a 45°C (a solicitud)
Duración de la fase : regulable de 00:00 a 23:50
:
Higrometría

Sin generador de vapor : regulable de 45% a 95%

Con generador de vapor : 45% a 100%
Día del final del ciclo :
maxi 3 Días
Hora del final del ciclo : regulable de 00:00 a 23:50
Temperatura :

a
3°C 35°C (Estándard)

a
3°C 40°C (a solicitud)

a
3°C 45°C (a solicitud)
PFRD-F00R003-ES FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 5/15