Tabla de contenido
• No use cables de extensión o adaptadores conectados a otros equipos. Eso puede causar incendio
o sobrecarga;
• El aterramiento en este equipo es obligatorio;
• El equipo debe conectarse a un disyuntor termoeléctrico exclusivo;
• La puerta tiene un sistema de seguridad que impide el funcionamiento de la turbina y su debido
calentamiento cuando es abierta;
La retirada o adulteración del sistema de seguridad puede causar graves accidentes.
Los componentes usados para la seguridad contra los riesgos eléctricos han sido
seleccionados según las normas aplicables. Debido al perfecto aislado de todas las partes eléctricas
y la óptima resistencia de todos los materiales usados, el equipo está habilitado a realizar trabajos
que le sean propuestos.
¡ATENCIÓN!
Siempre que sea retirado algún elemento referente a la seguridad del equipo (por ejemplo, al
hacer la limpieza o mantenimiento), reponga en su debido lugar y verifique si está realizando
su función correctamente.
2. Características Técnicas
2.1 Principales Componentes
Para los equipos descritos en este manual, la seguridad en el uso, limpieza, mantenimiento
e higiene máxima son aseguradas por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas, y
también porque usan el acero inoxidable y otros materiales aptos para el contacto con los alimentos.
Los equipos fueron construidos con las siguientes características:
Modelo
Gabinete
Acero
FTE.150
carbono c/
FTE.300
pintura epoxi
FTE.150E
Acero
inoxidable
FTE.300E
Acero
FTE.150I
carbono c/
FTE.300I
pintura epoxi
FTE.150T
Acero
inoxidable
FTE.300T
Interior
Soporte
Horno
Esteras
(Cámara)
Acero carbono c/
Acero
tinta para alta
inoxidable
temperatura
Acero carbono c/
Acero
tinta para alta
inoxidable
temperatura
Acero
Acero
inoxidable
inoxidable
Acero
Acero
inoxidable
inoxidable
(Sellado de
Puerta
Estructura
inoxidable
Vidrio templado
Lámpara halógenas
Estructura inoxidable
Vidrio templado
Lámpara halógenas
Estructura
inoxidable
Vidrio templado
Lámpara halógenas
Estructura inoxidable
Vidrio templado
Lámpara halógenas
Guarnición
Caballete
la Puerta)
Acero
Silicona
carbono c/
pintura epoxi
Acero
Silicona
carbono c/
pintura epoxi
Acero
Silicona
carbono c/
pintura epoxi
Acero
Silicona
carbono c/
pintura epoxi
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