Preliminares; Cómo Acoplar El Portafiltro; Cómo Ajustar La Molienda De Café - La Marzocco swift mini Manual

8. Funcionamiento de la máquina

8.1. Preliminares

8.1.1. Conecte el cable de alimentación a
la red de suministro eléctrico apta para:
230VAC y 530 Watt (para la versión de
220-240V) o 115VAC y 450 Watt (para la
versión de 115V).
8.1.2. Asegúrese de que la tolva esté
correctamente colocada en el aparato y
que esté fijada al soporte superior de la
cuchilla de molienda mediante el tornillo
correspondiente.
Cierre el dispositivo de bloqueo y llene la
tolva con granos de café.
Abra el dispositivo de bloqueo para que
los granos puedan caer en el sistema de
molienda.
Tolva
Tornillo de seguri-
dad de la tolva
8.1.3. Encienda el molinillo conectando el
interruptor principal.
8
8.2. Cómo acoplar el portafiltro
El portafiltro debe acoplarse directamente
al molinillo.
Acople el portafiltro solo con una ligera
fuerza. Si el molinillo se desplaza sobre el
mostrador, está usando demasiada fuerza.
Acople el portafiltro suavemente.
No hay necesidad de forzarlo a su posición.
Una vez acoplado el portafiltro, pulse el
botón de encendido situado en la parte
delantera del aparato.
El café se molerá, dosificará y prensará.
8.3. Molienda alternativa
El molinillo está equipado con un sistema
de molienda que excluye la torre de
prensado.
Una vez que el portafiltro esté bajo el
molinillo, pulse el botón de encendido
situado en la parte delantera del aparato.
El café se molerá y dosificará, pero no se
prensará.
8.4. Cómo ajustar la molienda de café
Para lograr el tiempo de preparación y la
consistencia del café deseados, se puede
ajustar manualmente el molinillo para
modificar la molienda del café (la presión de
prensado no se puede ajustar y permanece
constante). Gire el disco de ajuste como se
describe a continuación.
Para aumentar el grosor del café molido, el
disco de ajuste tiene que ser girado en el
sentido de las agujas del reloj; en cambio,
para reducirlo gire el disco de ajuste en el
sentido contrario al de las agujas del reloj.
El disco se queda en la colocación elegida
sin necesitar de ser bloqueado.
Muela pequeñas cantidades de café para
determinar el grado óptimo de finura.
Antes de comprobar la finura del café
molido, muela algunas dosis de café para
llenar el conducto entre el área de molienda
y la salida.
Esta operación debe realizarse siempre que