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Las cervezas fuertes (como las de cebada, tripels, cervezas oscuras) son
mejores a temperatura ambiente (55 a 60 °F o 12.8 a 15.5 °C). La mayoría
de sus cervezas estándar (como las amargas, IPAs, dobbelbocks, lambics y
cerveza negra) deben estar a temperatura de bodega (50 a 55 °F o 10 a
12.8 °C). Las cervezas más ligeras (como lagers, pilsners, cervezas de trigo,
suaves, etc.) deben estar a una temperatura refrigerada (45 a 50 °F o 7.2 a
10 °C).
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Con el fin de mantener una buena circulación de aire en el enfriador, no
dejes que las botellas toquen la parte posterior del enfriador.
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No almacene vino embotellado por caja o en caja en el enfriador.
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El corcho de la botella vieja siempre debe de humedecerse al colocarse
nuevamente en la botella.
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El vino tinto tiene que respirar (oxigenarlo) antes de beberlo. Le
sugerimos que ponga los vinos rosados en la mesa de dos a cinco horas
antes de beberlos y el vino tinto de cuatro a cinco horas antes de beberlo.
Esto también le permite alcanzar la temperatura de servido adecuada.
Vino blanco, por otro lado, se puede servir de inmediato.
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El champán siempre debe guardarse en el enfriador y sacarse
inmediatamente antes de beberlo.
Mantenimiento de su enfriador de vinos y
bebidas
Su enfriador está diseñado para ser usado todo el año con un mínimo de
limpieza y mantenimiento.
Al recibirlo por primera vez, limpie la caja con un detergente suave y agua
tibia, luego séquelo con un paño seco. Haga esto periódicamente para
mantener el enfriador como nuevo.
ADVERTENCIA: Para evitar daños en el acabado, no utilice:
• Gasolina, bencina, disolvente ni otros disolventes similares
• Amoníaco o alcohol
• Limpiadores abrasivos
• Objetos afilados o cuchillas
Limpieza del interior de su enfriador:
1 Apague el enfriador y desconéctelo del tomacorriente.
2 Retire todos los vinos y bebidas.
3 Lave el interior con un paño húmedo y caliente empapado en una
solución de un litro de agua tibia y dos cucharadas de bicarbonato de
sodio.
4 Asegúrese de mantener la junta de la puerta (sello) limpia para que la
unidad funcione de manera eficiente.
5 Seque el interior y el exterior con un paño suave.
Enfriador de vino y bebidas de doble zona
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