Cómo se instala el accesorio para pasta (cont.)
w PRECAUCIÓN
Riesgo de enredo. Sujete el cabello suelto y la ropa suelta.
5. Prepare la masa para pasta.
Conecte la batidora de
pedestal en el tomacorriente
de pared.
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6. Corte la masa en secciones
que se acomoden al accesorio
rodillo para pasta. Mantenga
la masa cubierta con la
envoltura de plástico o una
toalla húmeda para evitar que
la masa se seque. Ajuste el
rodillo para pasta al ajuste 1
sacando la perilla del rodillo y
girandola en sentido horario,
o en sentido antihorario para
ajustar al grosor deseado.
7. Suba la velocidad de la
batidora de pedestal a 2.
Introduzca la masa en los
rodillos para amasar. Doble la
masa y pásela nuevamente a
través de los rodillos. Repita
el paso a través de los rodillos
y el doblado hasta que la
masa esté suave y flexible.
Espolvoree ligeramente con
harina para evitar que se
pegue. Sin doblar la masa,
aumente el ajuste del rodillo
y repita el proceso de la masa
a través de los rodillos hasta
alcanzar el grosor deseado.
8. Después de completar los
pases a través del rodillo,
asegúrese de que la perilla
de control de velocidad de
la batidora de pedestal esté
en OFF ( /apagado) y la
batidora de pedestal esté
desconectada. Retire el rodillo
para pasta y reemplácelo
con el cortador de fettuccine
o espagueti. Conecte la
batidora de pedestal en
el tomacorriente de pared.
Introduzca hojas de pasta
en el cortador para cortarlas
en fettuccine o espagueti.
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