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INSTALLATION AND USAGE MANUAL / BUILT – IN AND OUTDOOR OVENS
MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION / FOURS À ENCASTRER ET D'EXTÉRIEUR
INSTALLATIONS UND BEDIENUNGSANLEITUNG / BACKÖFEN ZUM EINBAU UND FÜR DRAUSSEN
MANUAL DE INSTALACIÓN Y USO / HORNOS DE EMPOTRAR Y DE EXTERIORES
INSTALLATIE EN GEBRUIKSHANDLEIDING / INGEBOUWDE EN BUITENOVENS
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Resumen de contenidos para Fontana Forni FORNO ITALIA Serie
- Página 1 INSTALLATION AND USAGE MANUAL / BUILT – IN AND OUTDOOR OVENS MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION / FOURS À ENCASTRER ET D’EXTÉRIEUR INSTALLATIONS UND BEDIENUNGSANLEITUNG / BACKÖFEN ZUM EINBAU UND FÜR DRAUSSEN MANUAL DE INSTALACIÓN Y USO / HORNOS DE EMPOTRAR Y DE EXTERIORES INSTALLATIE EN GEBRUIKSHANDLEIDING / INGEBOUWDE EN BUITENOVENS...
- Página 2 INGLESE 5-35 FRANCESE P. 37-67 TEDESCO P. 69-99 SPAGNOLO P. 101-131 OLANDESE P. 133-163...
- Página 3 I N DEX • Pag. 7 INTRODUCTION AND CARE FOR MANUAL. • Pag. 7 SYMBOLS USED IN MANUAL. • Pag. 7 SCOPE OF MANUAL AND HEALTH & SAFETY DIRECTIVES. • Pag. 10 WARRANTY TERMS AND WARNINGS RELATIVE TO OVEN AND USER. •...
- Página 12 ORO series CARTS CARTS PLATINO SERIES ORO series WEIGHT EXTERNAL DIMENSIONS EXTERNAL DIMENSIONS MODEL FUMES WEIGHT INTERNAL DIMENSIONS OUTLET (KG) (KG) (mm) CARTS ORO SERIES EXTERNAL DIMENSIONS WEIGHT MODEL (KG)
- Página 13 CARRELLI LIFTING AND SECURING THE OVEN ON THE CART CARTS FORNO ITALIA SERIES WEIGHT EXTERNAL DIMENSIONS MODEL (KG) CARTS FORNOLEGNA SERIES WEIGHT EXTERNAL DIMENSIONS MODEL (KG)
- Página 14 LIFTING OPTION no.1...
- Página 15 LIFTING OPTION no.2...
- Página 19 I N DEX • Pag. 39 INTRODUCTION ET SOIN DU MANUEL. • Pag. 39 SYMBOLES PRÉSENTS DANS LE MANUEL. • Pag. 39 OBJECTIF DU MANUEL ET DIRECTIVES DE SÉCURITÉ. • Pag. 42 CONDITIONS DE GARANTIE ET MISES EN GARDE RELATIVES AU FOUR ET À L’UTILISATEUR. •...
- Página 28 Série ORO CHARIOTS Série ORO CHARIOTS SÉRIE FORNO ITALIA DIMENSION EXTÉRIEURE POIDS (KG) MODÈLE MODÈLE SORTIE POIDS DIMENSION INTÉRIEURE DIMENSION EXTÉRIEURE FUMÉES (KG) (mm) CHARIOTS SÉRIE FORNOLEGNA POIDS (KG) DIMENSION EXTÉRIEURE MODÈLE...
- Página 29 CHARIOTS LEVAGE ET FIXATION DU FOUR SUR LE CHARIOT CHARIOTS SÉRIE PLATINO DIMENSION EXTÉRIEURE POIDS (KG) CHARIOTS SÉRIE ORO POIDS (KG) DIMENSION EXTÉRIEURE MODÈLE...
- Página 30 OPTION DE LEVAGE n°1...
- Página 31 OPTION DE LEVAGE n°2...
- Página 35 I N HA LT • Seite 71 EINLEITUNG UND PFLEGE DES HANDBUCHS • Seite 71 IM HANDBUCH VERWENDETE SYMBOLE • Seite 71 ZWECK DES HANDBUCHS UND VERORDNUNGEN ZUR UNFALLVERHÜTUNG • Seite 74 GARANTIEBEDINGUNGEN UND HINWEISE ÜBER DEN OFEN UND DEN BENUTZER •...
- Página 44 Serie ORO WAGEN Serie ORO WAGEN SERIE PLATINO RAUCHAB AUßENMAßE INNENMAßE AUßENMAßE MODELL GEWICHT GEWICHT (KG) (KG) (mm) WAGEN SERIE ORO AUßENMAßE MODELL GEWICHT (KG)
- Página 45 WAGEN HANDHABUNG UND BEFESTIGUNG DES OFEN MIT WAGEN WAGEN SERIE FORNO ITALIA AUßENMAßE MODELL GEWICHT (KG) WAGEN SERIE FORNOLEGNA AUßENMAßE MODELL GEWICHT (KG)
- Página 46 HUBMÖGLICHKEIT Nr. 1...
- Página 47 HUBMÖGLICHKEIT Nr. 2...
- Página 51 ĺN D IC E • Pág. 103 INTRODUCCIÓN Y CUIDADO DEL MANUAL. • Pág. 103 SIMBOLOGÍA PRESENTE EN EL MANUAL. • Pág. 103 OBJETIVO DEL MANUAL Y DIRECTIVAS PARA LA PREVENCIÓN DE ACCIDENTES. • Pág. 106 CONDICIONES DE GARANTÍA Y ADVERTENCIAS RELATIVAS AL HORNO Y AL USUARIO.
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Página 52: Introducción
INTRODUCCIÓN Estimado Cliente, Queremos agradecerle la preferencia que le ha concedido a nuestros produc- tos. Nuestro objetivo es conjugar la tecnología con la simplicidad de uso, la máxima eficiencia y, sobre todo, con la seguridad. Para un funcionamiento óptimo del producto y para poder disfrutar a pleno las cualidades y las máximas funcionalidades que este puede ofrecerle, le recomendamos leer con atención el presente manual antes de realizar el pri- mer encendido;... - Página 53 GENERALIDADES OTRAS EXCEPCIONES A LA GARANTÍA: El uso del producto está subordinado, además de las indicaciones presentes Cualquier falla o dificultad operativa debido a accidentes, abuso, mal uso, al- en el presente manual, también al respeto de todas las normas de seguridad teración, mala aplicación, vandalismo, instalación incorrecta, mantenimiento previstas por la legislación específica vigente en el Estado donde el mismo o servicio inadecuado, falta de mantenimiento normal y de rutina, que incluye,...
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Página 54: Advertencias Para La Seguridad
ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR COLOCACIÓN HORNOS DE EMPOTRADO • Verificar que las predisposiciones para la colocación del producto estén El horno de leña es sin dudas un objeto muy evocativo, que invita a la convi- conformes con los reglamentos locales, nacionales y europeos. -
Página 55: Conexión Eléctrica
INSPECCIÓN CONEXIÓN ELÉCTRICA INSPECCIÓN AQUÍ SON DADAS INFORMACIONES A SEGUIR EN CUANTO SE REFIERE AL CAMPO CONEXIÓN ELÉCTRICA ELÉCTRICO. EN EL CASO DE QUE ESTAS NO FUERAN RESPETADAS LA EMPRESA DECLINA TODA RESPONSABILIDAD. AQUÍ SON DADAS INFORMACIONES A SEGUIR EN CUANTO SE REFIERE AL CAMPO ELÉCTRICO. -
Página 56: Características Del Horno
CARACTERÍSTICAS DEL HORNO DESCRIPCIÓN GENERAL REGULACIÓN AIRE COMBURENTE Y VÁLVULA HUMOS. POR CUESTIONES DE SEGURIDAD DEBE ESTAR GARANTIZADO UN TIRO MÍNIMO DEL HORNO. El horno ha sido fabricado con chapas en acero tratadas para ser utilizadas a CUANDO EL REGISTRO AIRE COMBURENTE ESTÁ CERRADO DE TODOS MODOS UN FLUJO DE altas temperaturas. - Página 57 Serie FORNO ITALIA de exteriores Serie FORNO ITALIA de empotrado Serie FORNO ITALIA de empotrado Serie FORNO ITALIA de exteriores SALIDA SALIDA DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO DIMENSIÓN INTERNAS DIMENSIÓN INTERNAS DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO HUMOS HUMOS EXTERIOR (mm)
- Página 58 Serie FORNOLEGNA de exteriores Serie FORNOLEGNA de empotrado Serie FORNOLEGNA de exteriores Serie FORNOLEGNA de empotrado SALIDA DIMENSIÓN INTERNAS DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO DIMENSIÓN INTERNAS DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO SALIDA HUMOS HUMOS...
- Página 59 Serie PLATINO de exteriores Serie PLATINO de empotrado Serie PLATINO de exteriores Serie PLATINO de empotrado DIMENSIÓN EXTERNAS SALIDA DIMENSIÓN INTERNAS SALIDA DIMENSIÓN INTERNAS DIMENSIÓN EXTERNAS HUMOS HUMOS...
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Página 60: Carros Serie Platino
Serie ORO CARROS Serie ORO CARROS SERIE PLATINO DIMENSIÓN EXTERNAS SALIDA DIMENSIÓN INTERNAS DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO HUMOS CARROS SERIE ORO DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO... -
Página 61: Elevación Y Fijación Del Horno En El Carro
CARROS ELEVACIÓN Y FIJACIÓN DEL HORNO EN EL CARRO CARROS SERIE FORNO ITALIA DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO CARROS SERIE FORNOLEGNA DIMENSIÓN EXTERNAS MODELO... - Página 62 OPCIÓN DE ELEVACIÓN n°1...
- Página 63 OPCIÓN DE ELEVACIÓN n°2...
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Página 64: Fijación Del Horno En El Carro
FIJACIÓN DEL HORNO EN EL CARRO LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Antes de efectuar la limpieza es necesario esperar que el aparato se enfríe; luego se desconecta la conexión eléctrica desconectado el enchufe de la toma o quitando la alimentación mediante el interruptor general de la instalación eléctrica. -
Página 65: Sugerencias Para La Cocción
SUGERENCIAS PARA LA COCCIÓN COCCIÓN DEL PAN Encender el horno con un poco de papel y alguna pieza pequeña de leña. Cuando la leña ha agarrado bien fuego, agregar un par de piezas más grandes. • Con la finalidad de evitar incovenientes en la cocción, se recomienda abrir la Nuestros hornos de leña son muy eficientes y no necesitan mucha leña y tiem- puerta del horno lo menos posible. -
Página 66: Cocción De Los Dulces
COCCIÓN DE LOS DULCES TABLA CONSULTIVA: Los dulces necesitan temperatura moderada por norma entre 250° y 300°C y requieren el precalentamiento del horno por aproximadamente 45/60 minu- tos. La puerta no debe abrirse antes de que hayan transcurrido al menos 3/4 TABLA CONSULTIVA: del tiempo de cocción. - Página 67 I N HO UD • Pag. 135 INLEIDING EN ZORG VOOR DE HANDLEIDING. • Pag. 135 IN DE HANDLEIDING GEBRUIKTE SYMBOLEN. • Pag. 135 DOEL VAN DE HANDLEIDING EN RICHTLIJNEN VOOR ONGEVALLENPREVENTIE. • Pag. 138 GARANTIEVOORWAARDEN EN WAARSCHUWINGEN MET BETREKKING TOT DE OVEN EN DE GEBRUIKER. •...
- Página 73 Serie FORNO ITALIA buitenovens Serie FORNO ITALIA inbouwovens Serie FORNO ITALIA inbouwovens Serie FORNO ITALIA buitenovens BINNENAFMETINGEN BUITENAFMETINGEN ROOKGAUS GEWICHT BINNENAFMETINGEN BUITENAFMETINGEN ROOKGASUI GEWICHT BUITENOVEN BUITENOVEN UITLAAT TLAAT (KG) (KG) (mm) (mm)
- Página 74 Serie FORNOLEGNA buitenovens Serie FORNOLEGNA inbouwovens Serie FORNOLEGNA buitenovens Serie FORNOLEGNA inbouwovens ROOKGASUIT BINNENAFMETINGEN BUITENAFMETINGEN ROOKGASUI GEWICHT BINNENAFMETINGEN BUITENAFMETINGEN BUITENOVEN GEWICHT BUITENOVEN LAAT TLAAT (KG) (KG) (mm) (mm)
- Página 75 Serie PLATINO buitenovens Serie PLATINO inbouwovens Serie PLATINO buitenovens Serie PLATINO inbouwovens BUITENAFMETINGEN ROOKGA BINNENAFMETINGEN GEWICHT ROOKGA BINNENAFMETINGEN BUITENAFMETINGEN GEWICHT SUITLAAT SUITLAAT (KG) (KG) (mm) (mm)
- Página 76 Serie ORO WAGENS Serie ORO WAGENS SERIE PLATINO ROOKGAS BINNENAFMETINGEN BUITENAFMETINGEN GEWICHT BUITENAFMETINGEN MODEL GEWICHT UITLAAT (KG) (KG) (mm) WAGENS SERIE ORO BUITENAFMETINGEN GEWICHT (KG)
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Página 77: De Oven Heffen En Op De Wagen Bevestigen
WAGENS DE OVEN HEFFEN EN OP DE WAGEN BEVESTIGEN WAGENS SERIE FORNO ITALIA BUITENAFMETINGEN GEWICHT MODEL (KG) WAGESN SERIE FORNOLEGNA GEWICHT BUITENAFMETINGEN MODEL (KG) - Página 78 OPTIE VOOR HEFFEN nr 1...
- Página 79 OPTIE VOOR HEFFEN nr 2...
- Página 87 FONTANA FORNI SRL Via G. di Vittorio 6 61047 San Lorenzo in Campo (PU) Telefono e fax: 0721 77 66 97 e 73 53 46 [email protected] www.fontanaforni.com F O NTA N A F O R N I...