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1. Los dep ´ ositos comunes de polvo y grasa pueden ser quitados con agua y detergente. El metal
debe ser cuidadosamente enjuagado y secado despu´ e s del lavado. Una limpieza peri ´ odica
ayudar´ a a mantener una superficie de apariencia brillante y prevendr´ a la corrosi ´ on.
2. El contacto con metales dis´ ı miles debe ser evitado siempre que sea posible, Esto ayudar´ a a
prevenir la corrosi ´ on galv´ a nica cuando est´ e n presentes soluciones salinas o ´ a cidas.
3. Las soluciones salinas o ´ a cidas no se deben evaporar o secar sobre el acero inoxidable ˜ n. Pue-
den causar corrosi ´ on. Aseg ´ urese de que el acero inoxidable est´ e limpio de residuos de solu-
ciones ´ a cidas.
4. Dep ´ ositos que se adhieren al acero inoxidable deben eliminarse, especialmente de las grietas
y rincones. Cuando use limpiadores abrasivos, siempre frote en la direcci ´ on de las l´ ı neas de
pulido o los gr´ a nulos de acero inoxidable para evitar dejar marcas. Nunca use virutilla de
acero com ´ un o cepillos de acero sobre el acero inoxidable. Use virutilla de acero inoxidable o
cepillos de metal de cerdas blandas.
5. Si el acero inoxidable aparenta corrosi ´ on, puede ser por efecto de la oxidaci ´ on por cercan´ ı a
de un material de hierro o de acero que no esta hecha de acero inoxidable, como un clavo o
un tornillo. Una soluci ´ on es pintar todas la piezas de acero al carb ´ on con un recubrimiento
altamente protector. Adem´ a s, siempre que sea posible, se deben utilizar remaches de acero
inoxidable.
6. Las manchas o descoloramiento por causa de un sobrecalentamiento pueden ser limpiados
con detergente en polco o mediante el empleo de soluciones qu´ ı micas especiales.
7. No debeb dejar desinfectantes o soluciones de esterilizaci ´ on dentro del equipo de acero inoxi-
dable por periodos prolongados de tiempo. A menudo contiene cloro, que puede causar co-
rrosi ´ on. El acero inoxidable debe limpiarse y enjuagarse de cualquier soluci ´ on que contenga
cloro.
8. Cuando se utiliza un sistema de suministro qu´ ı mico externo, aseg ´ urese de que no ocurran
reabsorciones de sustancias qu´ ı micas cuando la m´ a quina no est´ e en uso.
Los productos qu´ ı micos, a concentraciones altas, pueden ocasionar da ˜ nos graves al acero inoxi-
dable y otros componentes dentro de la m´ a quina. Los da ˜ nos de este tipo no est´ a n cubiertos en la
garant´ ı a de los fabricantes. Localice la bomba debajo del punto de inyecci ´ on de la lavadora para
prevenir la reabsorci ´ on de productos qu´ ı micos en la m´ a quina.
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