Crema De Tomate Y Atún - Home elements HERC-200 Manual De Uso

Recetas
Preparación: Lavar los tomates y hacer un corte de cruz en la parte del tallo para
facilitar el retirado de la piel. En la arrocera multiproposito Home Elements hervir
el agua y el ajo, cuando esté hirviendo agregar los tomates, dejarlos hasta que la
piel se reviente, sacar y retirar la piel. Luego llevarlos a la licuadora Home Elements
junto con el ajo, el agua y el atún, sin el aceite. Licuar hasta que la mezcla esté
cremosa. Hervir la mezcla en la arrocera multipropósito Home Elements, luego
agregar la fécula de maíz, disuelta previamente en agua fría, hasta que la mezcla
esté bien cremosa, adicionar la mantequilla, el azúcar, el caldo de gallina y la sal al
gusto. Servir caliente decorando con la crema de leche.
Preparación: En la arrocera multipropósito Home Elements, agregar el aceite
de oliva junto con la cebolla, los tomates y los pimentones fi namente picados.
Saltear durante unos minutos. Luego adicionar las carnes, cortados en pequeños
trozos, junto con el ajo, la paprika, la sal y la pimienta al gusto. Seguir salteando.
Cuando las carnes estén cocidas agregar los codillos de pasta e ir incorporando
poco a poco el caldo de pollo. Por último agregar la mantequilla y los camarones
para que se cocinen con el vapor. Servir caliente, acompañado con tajadas de pan
francés.
Crema de tomate y Atún
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
• 8 tomates maduros.
• 4 dientes de ajo.
• 2 cubos de caldo de gallina.
• 2 tazas de agua.
• 2 cucharaditas de fécula de maíz.
• 1/2 cucharadita de azúcar.
• 1 lata de atún en aceite.
• 6 cucharadas crema de leche.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Sal al gusto.
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes
• 4 alas de pollo.
• 200 grs. de costilla de cerdo.
• 200 grs. de carne de cerdo.
• 250 grs. de camarones.
• 2 tomates maduros.
• 1 cebolla cabezona blanca.
• 1 pimentón rojo.
• 1 pimentón verde.
• 1 cucharada de paprika en polvo.
• 6 dientes de ajo triturados.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 2 tazas de caldo de pollo.
• 1 taza de codillos de pasta (pasta en
forma de tubito pequeñas).
• Sal y pimienta al gusto.
Fideuá