Limpieza Y Mantenimiento - Lotus BMD-64EM Guía Para La Instalación E Instrucciones De Uso

El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del
aparato y se distingue con el símbolo
¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deban a instalaciones
inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
Antes de utilizar el aparato es necesario limpiarlo con cuidado, sobretodo la cuba (ver párrafo "Limpieza y cuidado").
Controlar la conexión del aparato y ponerlo en funcionamiento según las instrucciones.
¡Atención!: Usar el aparato sólo bajo vigilancia.
¡No poner nunca el aparato en funcionamiento sin agua!. Los baño maría son aparatos que permiten calentar y mantener
a temperatrura adecuada carne, pescado, verduras, legumbres, etc.. con exclusión de los alimentos fritos1.
Controlar que el grifo de descarga del agua presente en el interior del compartimento que se encuentra debajo del
aparato esté cerrado (palanca en posición horizontal). Llenar la cuba con agua (max.60°C) hasta el nivel indicado por el
símbolo marcado en la cuba
posición deseada entre los 30° y los 90°C , se encienden las luces de indicación blanca y verde.
La luz indicadora verde indica que el aparato está bajo tensión. El encendido de la lámpara de indicación blanca indica
el funcionamiento del elemento de calentamiento, su apagado indica que se ha alcanzado la temperatura. Para apagar el
aparato, girar el mando a la posición "O".
Para efectuar esta operación es necesario abrir el grifo de descarga que se puede alcanzar sólo desde la puerta del
armario que se encuentra debajo del aparato.
¡Atención!: durante la limpieza, no lavar por fuera el aparato con chorros de agua directos o a alta presión.
Cada noche al acabar el trabajo limpiar cuidadosamente al aparato. La limpieza diaria del aparato garantiza un perfecto
funcionamiento y una larga duración en el tiempo.
Antes de comenzar la limpieza, quitar la tensión del aparato. Las partes de acero se deben lavar con agua caliente y
detergente neutro; después, es necesario enjuagarlas con agua abundante para eliminar cualquier residuo de detergente;
después de esto, secar con un paño seco. No usar detergentes abrasivos o corrosivos
COMPORTAMIENTO EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DE FUNCIONAMIENTO
Limpiar y secar cuidadosamente el aparato como indican las instrucciones. Quitar la tensión.
En caso de avería apagar el aparato, quitar la tensión mediante el dispositivo colocado antes del aparato y avisar al
servicio de asistencia.
MANTENIMIENTO (SÓLO PARA PERSONAL CUALIFICADO)
Cualquier trabajo de mantenimiento debe ser realizado exclusivamente por personal cualificado. Antes de iniciar una
operación de mantenimiento, quitar el enchufe o desconectar el interruptor conectado antes del aparato. Vaciar la cuba
cuando esté llena.
.
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
INSTRUCCIONES PARA EL USO
ENCENDIDO
--
. Conectar el interruptor colocado antes del aparato. Girar el mando de "O" hasta la
VACIADO DE LA CUBA

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

COMPORTAMIENTO EN CASO DE AVERÍA
ACCESIBILIDAD
ES
23