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6/3/05
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Si no tiene a la disposición todos los ingredientes para ciertas recetas, por favor consulte
la sección de consejos e ideas, página 26.
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ADEREZO DE QUESO AZUL
O ROQUEFORT
Rinde aprox. 1 taza
1. Retire la tapa del recipiente.
2. Siga el orden de los ingredientes tal
como aparecen marcados en el
recipiente.
3. Agregue los ingredientes.
• Crema agria hasta la marca de llenado
SOUR CREAM (1/2 taza)*
• Mayonesa hasta la marca de llenado
MAYONNAISE (1/4 taza)*
*Consejo: Para mayor facilidad al verter
la crema agria o la mayonesa en el
recipiente, primero bata bien cada
ingrediente con una cuchara hasta quedar
suaves.
• Leche hasta la marca de llenado MILK
(2 cdas.)
• Vinagre blanco hasta la marca de
llenado VINEGAR (1 cda.)
Agregue los demás ingredientes, usando la
tapa como cuchara de medir para mayor
conveniencia.
• 1/4 taza de queso tipo Roquefort,
desmoronado
• Sal y pimienta al gusto
4. Coloque la tapa en el aparato o mezcle
a medida que vierte los ingredientes sin
la tapa.
5. Mezcle los ingredientes
automáticamente al verterlos o coloque
el aparato sobre una superficie plana y
presione el botón de impulso
intermitentemente.
Nota: No importa la manera de mezclar
los ingredientes, con o sin la tapa, usted
disfrutará de poder verter las mezclas sin
salpicar.
Consejo al mezclar: Presione el botón
de impulso para agregar más potencia al
mezclar los ingredientes mientras sirve.
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CONSEJOS E IDEAS:
1. ¿No tiene hierbas frescas a mano? Sustituya una cucharadita de hierbas secas por
cada cucharada de hierbas frescas.
2. El aceite de oliva extra virgen, el regular y el ligero pueden ser utilizados
intercambiablemente para los aderezos de ensaladas. El sabor varía un poco,
pero los resultados son igualmente satisfactorios.
3. Un diente de ajo grande equivale a 1-1/2 cdta. de ajo picado.
4. ¿No tiene chalotes? Descuide, simplemente utilice cebolla roja.
5. Una cucharadita de cebolla deshidratada (seca) equivale a una cucharada
de cebolla fresca picada.
6. Utilice el vinagre de vino blanco y el vinagre de vino rojo intercambiablemente.
7. Si el aderezo resulta demasiado dulce; agregue un poco de vinagre de sabor
fuerte como el Balsámico.
8. La mostaza condimentada es lo suficientemente fuerte de sabor como para
sustituir la mostaza Dijon.
9. La leche entera, la de bajo contenido en grasa, el yogur sin grasa y la crema
agria pueden ser utilizados intercambiablemente.
10. El queso Gorgonzola italiano es semejante al queso estilo Roquefort o azul.
11. El queso Parmesano fresco, rallado es el mejor; sin embargo, uno puede sustituirlo
sin problemas por el queso Parmesano envasado o por el pre-empacado en bolsas.
12. ¿Está usted contando el consumo de calorías? Utilice mayonesa de bajo contenido
en grasa para los aderezos.
Cuidado y limpieza
Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio, por favor
acuda a personal calificado.
LIMPIEZA
1. Apague el aparato (J).
2. Retire el recipiente de la base, girándolo hacia la izquierda.
3. Agregue 1 o 2 gotas de detergente líquido para vajillas.
4. Llene el recipiente con agua tibia y cierre la tapa.
J
5. Coloque el recipiente sobre la base y gírelo hacia la derecha hasta
quedar fijo en su lugar.
6. Encienda el aparato y hágalo funcionar oprimiendo el botón de impulso. Si el
recipiente no ha quedado limpio, repita los pasos 2 al 5.
7. Retire el recipiente de la base y enjuague con agua limpia; sequelo bien.
8. Limpie la base con un paño o con una esponja humedecida. Jamás sumerja la base en
agua ni en ningún otro líquido.
ALMACENAJE
• Asegúrese de que el aparato esté apagado.
• Uno puede guardar el aparato ya ensamblado o puede almacenar el recipiente y la
base por separado.
• Guarde el aparato en un lugar limpio y seco.
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