Tabla de contenido
Servido y consejos de almacenamiento
Le sugerimos que vierta el vino a una temperatura inferior a la temperatura ideal
de consumo, porque el vino se calienta rápidamente después de que se vierta en
un vaso. El vino se calienta rápidamente después de que se vierta en un vaso.
TIPO DE VINO
Bordeaux tinto
Côtes du Rhône, Vino tinto seco Barolo Louis Family,
Barolo
Burgundy tinto
Puerto
Burgundy tinto nouveau
Vino tinto joven
Vinos jovenes Beaujolais, todos los vinos blancos (bajo en
azucares)
Vinos blancos añejados, Chardonnay
Jerez
Vinos blancos jóvenes (añejos más recientes)
Vinos blancos Loire, Entre-deux-Mers
No almacene vino embotellado por caja o en la caja en el enfriador.
Humedezca un corcho de una botella vieja antes de colocar el corcho en la botella.
Deje el vino tinto respirar (oxigenarlo) antes de beberlo. Le sugerimos que ponga
los vinos rosados en la mesa de dos a cinco horas antes de beberlos y el vino tinto
de cuatro a cinco horas antes de beberlo. Esto también les permite alcanzar
temperaturas de consumo adecuadas. Por otro lado, puede servir el vino blanco
de inmediato.
Guarde el champán en su enfriador y sáquelo inmediatamente antes de beberlo.
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TEMPERATURA IDEAL
DE SERVIDO
64.4° F (18° C)
62.6° F (17° C)
60.8° F (16° C)
59° F (15° C)
57.2° F (14° C)
53.6° F (12° C)
51.8° F (11° C)
50° F (10° C)
48.2° F (9° C)
46.4° F (8° C)
44.6° F (7° C)
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