TIPS VOOR GEWELDIGE EN SMAKELIJKE
KOFFIE
1. Een schoon koffiezetapparaat is essentieel voor het
maken van heerlijke koffie. Reinig het koffiezetapparaat
regelmatig
"REINIGING EN ONDERHOUD". Gebruik altijd vers en
koud water in het koffiezetapparaat.
2. Bewaar ongebruikte gemalen koffie op een koele, droge
plaats. Na het openen van een pak gemalen koffie, sluit
deze goed af en bewaar deze in de koelkast om het vers te
houden.
3. Voor een optimale koffiesmaak koopt u hele koffiebonen
en u maalt ze fijn net voor het zetten.
4. Gebruik het koffiedik niet opnieuw, omdat hierdoor de
koffiesmaak wordt verminderd. Het opnieuw opwarmen van
koffie wordt niet aanbevolen, omdat koffie zijn piekaroma
onmiddellijk na het zetten (bij de eerste keer) heeft bereikt.
5. Maak het koffiezetapparaat schoon omdat overmatige
extractie vettigheid veroorzaakt. Kleine oliedruppeltjes op
het oppervlak van gezette zwarte koffie zijn te wijten aan de
extractie van olie uit het koffiedik.
6. Vettigheid kan vaker voorkomen als sterk gebrande
koffie wordt gebruikt.
zoals
gespecificeerd
in
het
69
gedeelte