Utilice esta tabla como una guía general.
TABLA PARA ASAR VERDURAS
VERDURA
M
Aíz
C
ON LAS hOjAS O EN PAPEL
. R
ALUMINIO
EMOjELO DURANTE
20
30
A
MINUTOS
.
hOjAS
C
HAMPIÑONES
P
ORTOBELLO REGULAR
C
EBOLLAS
R
EBANADAS EN CUARTOS
P
IMIENTOS
C
ORTADOS A LA MITAD
C
ALABACINES
(AMARILLOS Y ZUCCINI)
R
EBANADOS
E
N MITADES A LO LARGO
T
OMATES
R
EBANADOS ENTEROS
*E
STA TABLA SE OFRECE COMO UNA SUGERENCIA GENERAL PARA TIEMPOS DE COCCIÓN.
CONSULTE LOS TIEMPOS DE COCCIÓN MÁS ESPECÍFICOS EN CADA RECETA.
TIEMPO APROXIMADO
30
. S
IN LAS
16
DE COCCIÓN
40
(
A
MINUTOS
TOTAL
5
7
A
MINUTOS
3
4 M
A
IN LADO
2
4 M
A
IN LADO
10
12 M
A
IN LADO
4
8 M
A
IN LADO
20 M
A
IN, PARA QUE LA PIEL
CAMBIE DE COLOR
8
12
A
MIN
4
6 M
A
IN LADO
8
12 M
(
A
IN
TOTAL
2
4 M
A
IN LADO
8
24 M
(
A
IN
TOTAL
POSICIÓN
)
MEDIO/ALTO
MEDIO
MEDIO/ALTO
MEDIO/ALTO
MEDIO
)
MEDIO
)
19
