Cocinar Con Microondas - Pando PHM-950 Manual De Uso

INOXPAN S.L.

9. COCINAR CON MICROONDAS

¡Atención! Lea atentamente el capítulo "Indicaciones de Seguridad" antes de cocinar con
microondas.
Siga las siguientes recomendaciones al cocinar con microondas:
 Antes de calentar o cocinar alimentos con cáscara o piel (p. ej. manzanas, tomates, patatas,
salchichas) píquelos, para que no revienten. Corte el alimento antes de iniciar su preparación.
 Antes de utilizar un recipiente, compruebe si el mismo es adecuado para microondas (ver
capítulo sobre el tipo de vajilla).
 Al cocinar alimentos con poca humedad (p. ej. descongelar pan, hacer palomitas, etc.) se
produce una evaporación rápida. El horno funciona de este modo en vacío y el alimento puede
carbonizarse. Esta situación puede causar daños al horno y a la vajilla. De este modo, ajuste
solamente el tiempo necesario y vigile la cocción.
 No se puede calentar grandes cantidades de aceite (freír) en el microondas.
 Retire los platos precocinados de sus envases, pues éstos no siempre son resistentes al
calor. Siga las instrucciones proporcionadas por el fabricante.
 Si tiene varios recipientes, como por ejemplo tazas, dispóngalos uniformemente sobre la Base
de cerámica.
 No cierre las bolsas de plástico con pinzas de metal, pero sí con pinzas de plástico. Perfore
varias veces la bolsa para que el vapor pueda salir fácilmente.
 Al calentar o cocinar alimentos, asegúrese de que alcanzan una temperatura mínima de 70°C.
 Durante la cocción puede haber formación de vapor de agua en el cristal de la puerta y
eventualmente acabar por condensarse. Esta situación es normal y puede ser incluso más
significativa si la temperatura ambiente es baja. La seguridad del horno no está en cuestión.
Después de la cocción, limpie el agua resultante de la condensación.
 Cuando caliente líquidos, utilice recipientes con una gran apertura, para que el vapor se pueda
evaporar fácilmente.
Prepare los alimentos de acuerdo con las indicaciones y tenga en cuenta los tiempos de cocción y
los niveles de potencia indicados en las tablas.
Tenga en cuenta que los valores referidos son sólo indicativos y que pueden variar en función del
estado inicial, de la temperatura, de la humedad y del tipo de alimento. Es aconsejable ajustar los
tiempos y los niveles de potencia a cada situación. En función del alimento, hay que aumentar o
acortar los tiempos de cocción, o entonces subir o bajar el nivel de potencia.
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