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THIS SMOKER IS
FOR OUTDOOR USE
ONLY
Assembly and Owner's Manual
ASSEMBLER / INSTALLER:
Leave these instructions with the consumer.
CONSUMER / USER:
This instruction manual contains important information necessary for the proper
assembly and safe use of this appliance. Read and follow all warnings and instructions
before assembling and using this appliance. Follow all warnings and instructions when
using this appliance. Keep this manual for future reference.
Failure to follow these instructions could result in fire, explosion or burn hazard,
which could cause property damage, personal injury or death.
ELECTRIC SMOKER
R
1
MODEL# 32902 / 32911
Français p.
Español p. 21
XX
Español p.
XX
Français p. 41
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
Resumen de contenidos para Smoky Mountain 32902
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Página 21: Ahumador Eléctrico
AHUMADOR ELÉCTRICO MODELO #32902 / 32911 ESTE AHUMADOR DEBE USARSE ÚNICAMENTE EN EXTERIORES Manual de ensamblaje y del usuario ENSAMBLADOR / INSTALADOR: Entregue estas instrucciones al consumidor. CONSUMIDOR / USUARIO: Este manual de instrucciones contiene información importante necesaria para el ensamblaje correcto y el uso seguro del electrodoméstico. - Página 22 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes .................3 Contenido del paquete .....................5 Aditamentos ........................7 Preparación ........................7 Instrucciones de ensamblaje ..................8 Instrucciones de uso inicial ....................11 Instrucciones operativas ....................12 Instrucciones de cocina ....................14 Cuidado y mantenimiento ....................15 Solución de problemas ....................16 Garantía ........................18 Lista de piezas de repuesto ..................18 IMPORTANTE: Para registro futuro, complete: Número del modelo___________________________...
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Página 23: Medidas De Seguridad Importantes
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Lea y comprenda completamente este manual antes de intentar ensamblar, usar o instalar el producto. Lea todas las instrucciones. NO utilice el electrodoméstico para otro fin que no sea el especificado. NO está destinado al uso comercial. NO está... - Página 24 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Para desechar las cenizas, envuélvalas en papel de aluminio resistente y luego colóquelas en un recipiente incombustible. Verifique que no haya otros materiales inflamables dentro o cerca del recipiente. Si necesita desechar brasas antes de que se enfríen por completo, retírelas del ahumador, colóquelas en papel de aluminio resistente, sumérjalas completamente en agua y luego colóquelas en un recipiente incombustible.
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Página 25: Contenido Del Paquete
CONTENIDO DEL PAQUETE... - Página 26 CONTENIDO DEL PAQUETE PIEZA DESCRIPCIÓN CANTIDAD Soporte lateral para la rejilla de ahumado (preensamblado) Rejilla de ahumado Panel frontal de la gaveta superior (preensamblado) Deslizadores para las gavetas superiores (preensamblados) Barra transversal de la bisagra de la puerta inferior (preensamblada) Contenedor de agua Manija de la tapa para astillas de madera Tapa de la bandeja para astillas de madera...
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Página 27: Aditamentos
ADITAMENTOS (se muestran en tamaño real) M5 x 16 mm Perno corto Arandela Arandela de resorte plana Qty: 13 Qt: 13 Qty: 6 M5 x 54 mm Perno largo Qty: 6 PREPARACIÓN Antes de comenzar a ensamblar el producto, asegúrese de tener todas las piezas. SPECIFICATIONS Compare las piezas con la lista de contenido del paquete en la página 5 y la lista de aditamentos en la página 6. -
Página 28: Instrucciones De Ensamblaje
INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Coloque el gabinete (P) con cuidado sobre su parte posterior. Primero, introduzca ambos pies fijos (Z) dentro de los orificios frontales de la parte inferior del gabinete (P) con arandelas de resorte (CC) y pernos cortos (EE), y apriete. Luego, introduzca ambos pies ajustables (X) dentro de los orificios posteriores de la parte inferior del gabinete (P) y apriete. - Página 29 INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Coloque la arandela de resorte (CC) y el perno corto (EE) en el orificio central del ducto de ventilación con el protector (O), fije todo en la parte superior del gabinete (P) y apriete. Asegúrese de no ajustar demasiado el protector (O) en el ducto de ventilación ya que debe poder girarse si se necesitan ajustes.
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Página 30: Instrucciones De Uso Inicial
INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Abra la gaveta superior completamente y, con cuidado, coloque el contenedor de agua (F) en el marco destinado para ello (al lado izquierdo de la gaveta). Repita estos pasos para instalar la bandeja para astillas de madera con tapa (G/H/I) en el marco correspondiente (al lado derecho de la gaveta) Abra la gaveta inferior completamente y, con cuidado, instale la bandeja de recolección de grasa (Q) en el... -
Página 31: Instrucciones Operativas
INSTRUCCIONES OPERATIVAS POWER HEATING LIGHT HEATING POWER MEAT INCREASE DECREASE TIME TEMP ON/OFF Panel de control: Presione el botón ON/OFF (encendido y apagado) y la pantalla LED mostrará los ajustes de temperatura. Ya puede ajustar la temperatura y el tiempo de funcionamiento del ahumador. -
Página 32: No Se Debe Cerrar Por Completo
INSTRUCCIONES OPERATIVAS PARA colocar agua y madera en el ahumador: 1. Abra la gaveta superior para obtener acceso al contenedor de agua y la bandeja para astillas de madera. 2. Agregue agua al contenedor de agua hasta alcanzar una distancia de 2,54 cm (1") del borde de éste. -
Página 33: A Instrucciones De Cocción
A INSTRUCCIONES DE COCCIÓN IMPORTANTE: Limpie y revise el ahumador completo antes de cada uso. Agregue madera saborizante en la bandeja para astillas de madera y colóquela con su tapa en el lugar correspondiente de la gaveta para el contenedor de agua/bandeja para astillas de madera, como se indica en la sección de ensamble de este manual de instrucciones. -
Página 34: Cuidado Y Mantenimiento
A CUIDADO Y MANTENIMIENTO ¡PRECAUCIÓN!: Realice todos los procedimientos de cuidado y mantenimiento cuando el ahumador esté apagado, completamente frío y desconectado de fuentes de energía eléctrica Para limpiar, retire el contenedor de agua, la bandeja para astillas de madera con su tapa, la bandeja recolectora de grasa y las rejillas del ahumador. -
Página 35: Solución De Problemas
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA POSIBLE ACCIÓN CORRECTIVA 1. El cable eléctrico no está conectado El indicador de POW 1. Revise la conexión de salida al tomacorriente ER (alimentación) 2. Revise los fusibles de la casa. 2. El fusible principal de la casa se no se enciende No utilice otros electrodomésticos activó... - Página 36 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA POSIBLE ACCIÓN CORRECTIVA Existe una separación 1. Revise la conexión de salida 1. La puerta está desalineada. entre la puerta y el 2. No utilice el ahumador y póngase 2. El sello de la puerta está dañado gabinete en contacto con el fabricante Hay demasiado humo...
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Página 37: Garantía
GARANTÍA Se garantiza que este ahumador eléctrico no presentará defectos de fabricación ni de materiales durante un período de un (1) año desde la fecha de compra original, siempre y cuando sea correctamente ensamblado y reciba el uso y el cuidado indicados en estas instrucciones. Se garantiza que la pintura de las superficies no presentará... -
Página 38: Tabla De Temperatura De La Carne
TABLA DE TEMPERATURA DE LA CARNE Esta tabla se aplica para medir la temperatura de la carne cocida de manera adecuada: (Norma USDA) PRECAUCIÓN Las temperaturas mostradas a continuación se miden con una sonda de temperatura de la carne, como la que viene incluida con este ahumador o pueden medirse con un termómetro de sonda independiente. - Página 39 RECETAS: COSTILLAS DE CERDO GLASEADAS: Ingredientes: Carne: 1,36 kg de costillas de cerdo Astillas de madera: Mezquite o manzano ESPECIAS: GLASEADO: 1/3 de taza de pimienta negra: ¼ de taza de mantequilla sin sal 2 cucharadas de salsa Worcestershire 2 cucharadas de azúcar blanca ¼ de taza de aceite vegetal 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de sal 2/3 de taza de ketchup...
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Página 40: Salmón Ahumado
RECETAS: PALETILLA DE CERDO AHUMADA Ingredientes: Carne: 2,72 a 3,63 kg de paletilla (de cerdo) Boston (o preparación similar), con o sin hueso Astillas de madera: Mezquite o manzano ESPECIAS: INYECCIÓN: 1/3 de taxa de pimienta negra 3/4 de taza de mantequilla (derretida) sin sal 2 cucharadas de azúcar blanca 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de sal...