090282_05fissler_GAL finecut_7.qxd:090282_05_GAL-finecut
T
Fissler finecut
Kesme sonuçları:
• 5 ila 6 çekmeden sonra:
• 7 ila 12 çekmeden sonra:
• 13 ila 20 çekmeden sonra:
Hızlı çevirme yöntemi ile bitkilerin kurutulması:
Karıştırma:
64
Kaba – orta büyüklükte kesme
Orta – küçük büyüklükte kesme
Küçük – çok küçük büyüklükte kesme
Kesme çarkı (7) yerine, kabın (2) içine bir hızlı
çevirme sepeti (6) de yerleştirilebilir. Bu ünite, taze
yıkanmış bitkilerin, böğürtlen türü meyvelerin vs. hızlı
çevrilerek kurutulması için de çok uygundur.
Kurutulmak istenen besinlerin sirkülasyon etkisi ile çok
fazla sıkıştırılmaması için, bu işlemde kapaktakı (5)
çekip çevirme mekanizması itinayla çalıştırılmalıdır.
finecut - Meyve ve sebze kesme cihazının kabının (2)
içine bir mikser ünitesi (3) de takılabilir. Bu ünite, sos ve
çorba karıştırma işlemi için çok uygundur.
20.03.2009