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MANUAL DE USO E INSTRUCCIONES
MOD. E KF 411 UD – EKF 464 UD
E KF 411 AL UD – EKF 464 AL UD
rev. 2
TECNOEKA S.r.l.
Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy
Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387
www.tecnoeka.com
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Página 2: Declaración De Conformidad
Finalidad del producto Cocción de alimentos Modelo EKF 411 UD – EKF 464 UD - EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD TECNOEKA Srl declara que los productos antedichos son conformes a todas las disposiciones relativas a las siguientes Directivas: Directiva de Máquinas 2006/42/CE;... -
Página 3: Tabla De Contenido
Hornos eléctricos rev.2 ________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD - EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD Índice 1. Servicio técnico 2. Advertencias generales 3. Características técnicas 4. Instrucciones para el instalador 5. Instrucciones para el uso (para el usuario) 6. -
Página 4: Servicio Técnico
TECNOEKA Srl __________________________________________________________ manual de uso e instrucciones 1. Servicio técnico El control técnico del aparato una o dos veces al año contribuye a alargar la vida del mismo y a garantizar su mejor funcionamiento. Asegúrese de que la asistencia sea realizada sólo y exclusivamente por parte de personal calificado. -
Página 5: Instrucciones Para El Instalador
Hornos eléctricos rev.2 ________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD - EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD 4. Instrucciones para el instalador Las instrucciones que siguen están dirigidas al instalador calificado para que realice la instalación, regulación y manutención en el modo más correcto y según las normas en vigor. Las intervenciones se deben hacer con el aparato desconectado de la alimentación. - Página 6 TECNOEKA Srl __________________________________________________________ manual de uso e instrucciones Desagüe De la parte posterior del aparato salen dos tubos de desagüe (véase Fig. 1) que permiten el drenaje de la cámara de cocción. A estos tubos se conectan, otros dos tubos con un diámetro interior de 30 mm (DN 30) resistentes a las temperaturas del vapor.
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Página 7: Instrucciones Para El Uso (Para El Usuario)
Hornos eléctricos rev.2 ________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD - EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD 5. Instrucciones para el uso (para el usuario) Cuando se utiliza el horno por primera vez, se aconseja hacerlo funcionar en vacío y a la máxima temperatura durante una hora. -
Página 8: Cocción Al Horno
TECNOEKA Srl __________________________________________________________ manual de uso e instrucciones Recuerde - Al girar el mando hacia las posiciones de “1” a “4” el humidificador funciona inyectando vapor (introducción de agua en la cámara de cocción) a intervalos de tiempo regulados automáticamente y repetidos cíclicamente. (a un número mayor corresponde un tiempo mayor de funcionamiento del humidificador y una producción mayor de vapor). -
Página 9: Limpieza Y Mantenimiento Ordinario
Hornos eléctricos rev.2 ________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD - EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD Para la cocción de carnes - La carne tiene que pesar 1 kg. por lo menos para evitar que se reseque demasiado. -
Página 10: Servicio De Asistencia Técnica
Concesionario que ha vendido el equipo, especificando el tipo de problema y el modelo de equipo. En el caso de necesidad, el usuario podrá contactar con Tecnoeka llamando a los números indicados en la cubierta, o consultando la página www.tecnoeka.com. - Página 11 Hornos eléctricos rev.2 ________________________EKF 411 UD – EKF 464 UD - EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD MODD. EKF 411 AL UD – EKF 464 AL UD Leyenda M Caja de conexiones de alimentación V1-V2 Motoventiladores radiales Pr Programador “fin de cocción”...
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Página 12: La Garantía
2. TECNOEKA S.r.l. no instala los aparatos; si el vendedor lo hiciera, debe responder directamente; 3. TECNOEKA S.r.l. no es responsable de los daños, directos o indirectos, a personas o animales domésticos o bienes provocados por una avería del aparato o por la suspensión obligada de su uso.