Tabla de contenido
El elemento calefactor en todos los
modos de rejilla se enciende y
apaga con el tiempo.
¿Cómo calcular la configuración
del horno, cuando el peso de un
asado no es dado por una
receta?
¿Qué sucede si se vierte un líquido
en un alimento en el horno
durante el proceso de cocción o
cocción?
TYPICAL RECIPES
Pastel
Bizcocho (simple) en
forma cuadrada
Bizcocho (simple) en
forma Cuadrada
Bizcocho con
Frutas en forma
redonda
Bizcocho con frutas
en una bandeja
Muffins
Gugelhupf
(con levadura)
Es un funcionamiento normal y depende del ajuste de temperatura.
Elija los ajustes junto al peso asado y cambie ligeramente el tiempo.
Utilice una sonda de carne si es posible para detectar la temperatura
dentro de la carne.
Coloque la cabeza de la sonda de carne cuidadosamente en la carne,
debido a las instrucciones del fabricante.
Asegúrese de que la cabeza de la sonda se coloca en el medio de la
parte más grande de la carne, pero no en la cerca de un hueso o
agujero.
El líquido hervirá y el vapor surgirá como un proceso físico normal.
Por favor, tenga cuidado, porque el vapor está caliente. Véase
también
"Condensando agua durante la cocción" para obtener más
información. Si el líquido contiene alcohol, el proceso de ebullición
será más rápido y puede provocar llamas en la cavidad. Asegúrese de
que la puerta del horno esté cerrada durante este tipo de procesos.
Por favor, controle el proceso de horneado o cocción
cuidadosamente. Abra la puerta muy suave y sólo si es necesario.
Forma
Nivel
Cuadrado
2
Cuadrado
1
Forma circular
1
Bandeja
1
Muffin
2
Bandeja
1
Modo
Temp. °C
170
Convencional
con ventilador
Convencional
140
150
Convencional +
Ventilador
Convencional
140
Convencional
Convencional
150
31
Duración
50
70
50
70
220
Precalentamiento:19:00
Cocción : 11:00
Precalentamiento.:11:00
coccion.:60:00
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