Divieti E Prescrizioni - Arneg Panama 2 Guía De Instalación Y Manejo

1. Icone informative
Prima di leggere il manuale prendere confidenza con i simboli
Questo simbolo segnala pericoli e comportamenti da evitare assolutamente
durante l'uso, la manutenzione e in qualsiasi situazione che potrebbe causare
gravi lesioni o morte.
Questo simbolo segnala prescrizioni, regole, richiami e comunicazioni che ogni
persona addetta all'uso del mobile (ognuna per la sua competenza) deve rispet-
tare durante tutta la durata dello stesso (installazione, uso, manutenzione, sman-
tellamento ecc.).

2. Divieti e prescrizioni

Leggere attentamente il Manuale di Installazione ed uso affinché l'operatore, in caso di
guasto sia in grado di fornire telefonicamente informazioni precise all'Assistenza
tecnica. Prima di contattare il Servizio Assistenza, verificati i seguenti punti:
Prima di effettuare una qualsiasi operazione di manutenzione su un
mobile frigorifero, assicurarsi che l'alimentazione elettrica sia staccata.
I mobili sono progettatti esclusivamente per uso in ambienti chiusi
Svolgere con estrema attenzione tutte le manovre di lavoro (carico, sca-
rico, pulizia, servizio al banco, manutenzione, ecc.) e nell'esecuzione
delle varie operazioni usare sempre la massima diligenza ed i dispositivi
di protezione necessari.
Il mobile refrigerato è atto a conservare la temperatura del prodotto espo-
sto e non ad abbatterla, quindi le derrate alimentari devono essere intro-
dotte solo se già raffreddate alle loro rispettive temperature di
conservazione, Per cui prodotti che abbiano subito un riscaldamento non
devono essere introdotti nel mobile.
I mobili sono progettati e realizzati per la conservazione ed esposizione
esclusivamente di generi alimentari freschi, congelati, surgelati, gelati,
cotti e precotti (tavole calde). E' vietato quindi introdurre ogni altra tipolo-
gia di merce diversa da quella indicata come prodotti farmaceutici, esche
per la pesca ecc.
Verificare che i valori della temperatura e dell'umidità ambiente non siano
superiori a quelli specificati. Per questo motivo è indispensabile mantenere
sempre al massimo dell'efficienza gli impianti di climatizzazione, di ventilazione
e di riscaldamento del punto vendita.
Limitare a valori inferiori agli 0,2 m/s la velocità dell'aria ambiente in prossimità
delle aperture dei mobili; in particolare è necessario evitare che le correnti
d'aria e le bocchette di mandata dell'impianto di climatizzazione siano dirette
verso le aperture dei mobili.
Introdurre nel mobile solamente merce già raffreddata alla temperatura che
normalmente caratterizza la catena del freddo.
Verificare che il mobile sia sempre in grado di mantenere tale temperatura.
Rispettare il limite di carico evitando di sovraccaricare il mobile
Rispettare la rotazione delle derrate alimentari caricando il mobile in modo che
la merce esposta da più tempo sia venduta per prima rispetto a quella in
entrata.
Eliminare con l'intervento di un tecnico specializzato ogni inconveniente
rilevato (viti allentate, lampade fulminate, ecc.).
Verificare il deflusso delle acque risultanti dallo sbrinamento (liberare gli
scolatoi, pulire eventuali filtri, controllare i sifoni, ecc.).
05060117 00 06/05/2011
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