George Foreman 24640-56 Manual Del Usuario página 83

FLAPJACK (ENGLESKA POSLASTICA OD ZOBENIH PAHULJICA) (ZA VELIČINU JEDNE
DUBOKE PLOČE)
• 375 g zobene kaše
• 190 g maslaca
• 190 g mekog smeđeg šećera
1. U tavi dobro izmiješajte maslac, šećer i sirup, umiješajte zob, grožđice i „fudge" komade.
2. Pecite u dubokoj ploči 10-12 minuta na maksimalnoj toplini. Uklonite i ostavite da se potpuno ohladi.
PODLOGA ZA PIZZU (ZA OTPRILIKE 4-6 PODLOGA ZA PIZZU)
• 250 ml mlake vode
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 čajna žličica soli
1. U zdjelu stavite brašno, sol, šećer i kvasac. Miješajte ulje i vodu i postepeno ih dodajte u brašno
dobro miješajući kako biste dobili tijesto.
2. Mijesite tijesto na pobrašnjenoj površini 5-6 minuta dok ne postane glatko i elastično na dodir.
3. Stavite tijesto u posudu, pokrijte i ostavite na toplom mjestu 45-60 minuta dok se njegova veličina ne
udvostruči. Ponovo premijesite tijesto, pokrijte ga i ostavite ga da se diže još 45 minuta.
4. Podijelite tijesto na 4-6 jednakih dijelova i od njih oblikujte loptice. Razvaljajte svaku lopticu u
podlogu za pizzu promjera 20 cm.
5. Stavite podlogu u duboku ploču i premažite je tankim slojem umaka od rajčice. Dodajte željeni
nadjev i pecite otprilike 15-20 minuta.
UMAK OD RAJČICE (ZA OTPRILIKE 500 ML)
• ½ glavice luka, izrezanog na kockice
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckanog
• 1 žlica koncentrata rajčice
1. Zagrijte ulje u tavi na visokoj temperaturi. Dodajte luk i češnjak i pržite dok ne postanu zlatno smeđi i
mekani, neprekidno miješajući.
2. Smanjite toplinu na srednju i dodajte koncentrat rajčice. Kuhajte još 5-6 minuta, neprekidno
miješajući.
3. Dodajte preostale sastojke i pustite da proključa. Smanjite toplinu do laganog vrenja i kuhajte 30-40
minuta. Provjerite začinjenost i potom polako miješajte dok mješavina ne postane gusta. Ostavite da
se potpuno ohladi.
4. Preostali umak može se zamrznuti kad se ohladi. Upotrebaljava se za bolognese umak.
• 90 g golden syrupa
• 120 g grožđica
• 100 g „fudge" komada
• 2 žlice super finog šećera
• 400 g oštrog bijelog brašna za kruh
• 5 g (1 ½ čajne žličice) kvasca
• 400 g nasjeckanih rajčica iz limenke
• 50 ml temeljca od povrća
• ½ čajne žličice origana
• Soli i papra po želji
83
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE