Bertazzoni F60CONXA Hoja De Características página 33

Отключение духового шкафа
Обычный
Используется для бисквитов и тортов, где для
достижения мягкой и пористой стуртуры
требуется однородная подача тепла.
Обычный с турбиной
Подходит для запекания и изготовления
пирожных. Вентилятор
распределяет тепло,
сокращается время
температура приготовления.
Гриль
Гратен и поверхностное запекание. Позволяет
достичь золотистой корочки и не пересушить
внутреннюю часть продукта. Предназначается
для плоских порционных кусков, таких как,
например, бифштекс, ребрышки, рыба или
тосты.
МаксиГриль
Позволяет поверхностное запекание на
бóльших, чем при обычной функции гриля
поверхностях. Бóльшая мощность запекания
позволяет быстрее
корочки.
МаксиГриль c турбиной
Позволяет однородное запекание и, в то же
время, формирование золотистой корочки на
поверхности. Идеально подходит для запекания
на решетке. Особенно рекомендуется при
обработке больших и объемных продуктов, таких
как птица, дичь и пр. Рекомендуется поместить
продукт на решетку духового шкафа и поставить
под нее специальную емкость для сбора
стекающего сока и жира.
Функции духового шкафа
равномерно
таким образом,
и понижается
добиться золотистой
Внимание!
Во время использования функций Гриль,
МаксиГриль или МаксиГриль с турбиной
дверца духового шкафа должна быть закрыта!
Tурбо
Турбина распространяет тепло, исходящее от
нагревательного элемента, расположенного
на задней панели духового шкафа. Благодаря
однородности температуры, эта функция
позволяет готовить
одновременно. Функция
рекомендуется для разморозки продуктов, для
этого следует установить ручку выбора
температур в положение
Под
Тепло поступает с нижней части духового
шкафа. Функция пригодна для разогрева блюд
или подъема теста для кондитерских и
подобных им изделий.
Под с турбиной
Распределяет тепло поступающее с нижней
части духового шкафа. Идеальная функция
для приготовления пирогов и тортов с
фруктовой начинкой, для которых необходима
подача тепла снизу.
предварительный нагрев духового шкафа
Гриль и Под
Специально для
использоваться для любой порции продукта,
вне зависимости от размера.
Примечание
Лампочка внутри духовки остается включенной
при любой функции приготовления.
на двух уровнях
турбо также
.
Всегда требуется
запекания. Может
33