jejich bezpečnost, nebo pokud jsou vyškoleny k jeho
bezpečnému používání.
− Flambování pod zařízením není za žádných okolností
povoleno.
− Pokud pečete, smažíte, grilujete nebo fritujete, nevzda-
lujte se od připravovaného pokrmu. Přehřátý olej a tuk
se mohou rychle vznítit a poškodit tak odsavač par.
− Pravidelně čistěte tukový filtr v souladu s pokyny obsa-
ženými v tomto návodu k použití. Nedodržení pokynů
k čištění má za následek usazování tuku ve filtru, čímž
vzniká riziko požáru.
− Nikdy zařízení nepoužívejte bez tukových filtrů, aby do
něj nevnikaly nečistoty a tuky, což by mohlo mít časem
negativní vliv na jeho funkčnost.
− V případě požáru zařízení vždy vypněte.
− Hořící tuky nikdy nehaste vodou, ale přikryjte hrnec
vhodným víkem nebo hasicí dekou.
− Věnujte pozornost tomu, že se některé části zařízení,
které jsou v blízkosti, mohou během vaření silně zahřát.
− Plynové hořáky mohou za provozu způsobit velké na-
hromadění tepla. Zajistěte, aby v digestoři nemohlo dojít
k příliš velkému nashromáždění tohoto tepla. Digestoř
namontovaná nad plynové hořáky se může poškodit
nebo vzplanout.
• Plynové hořáky používejte pouze s nádobím.
• Když nádobí z plynu odstraníte, plynový hořák vypněte.
• Když používáte několik plynových hořáků současně,
nastavte digestoř na polohy 2 nebo vyšší.
• Nikdy nepoužívejte velké hořáky o výkonu více než
5 kW, např. wok, na nejvyšší plamen na dobu delší
než 15 minut.
− Pro efektivní zachycování par z vaření zapněte zařízení
několik minut předtím, než začnete vařit.
− Pokud je zařízení vybaveno funkcí doběhu, používej-
te ji. Pokyny pro funkci doběhu jsou uvedeny v tomto
návodu k použití.
− Předcházejte jakémukoli průvanu nad varnou plochou.
− Nádobí umístěte tak, aby se vzniklé páry dostaly pod
sací plochu odsavače par.
− Vaření pomocí indukce: nastavte intenzitu zařízení a varné
desky co nejníže, abyste omezili nadměrnou produkci par.
− Pokud je zařízení vybaveno spodní deskou, ujistěte se,
že je vždy řádně zavřená. Dbejte na to, aby spodní deska
vždy řádně zapadla do svorek a nemohlo dojít k jejímu
uvolnění. Při otevírání spodní desky nevkládejte na stranu
závěsů ruce, aby nedošlo k jejich pohmoždění.
− Nepokládejte na zařízení žádné předměty; mohly by
spadnout a zapříčinit nebezpečnou situaci.
Přívod vzduchu
Bez ohledu na to, jak velká je kuchyň nebo místnost s ote-
vřenou kuchyní, je možné z ní odsát pouze tolik vzduchu,
kolik je do ní přivedeno. Nedostatečný přívod vzduchu
může způsobit ztrátu účinnosti až 50 % i víc.
[!] Pokud je odsávání použito současně se spalovacím
systémem (například plynové či olejové ohřívače, kamna
na dřevo či uhlí, plynové bojlery, plynové teplovodní kot-
le, plynové varné desky a plynové trouby), může dojít k
zpětnému nasávání spalin a tím i k otravě.
Spalovací systém používá vzduch z místnosti jako spalo-
vací vzduch. V důsledku toho vznikají spaliny, které jsou
odváděny ven odtahovým zařízením.
Zařízení nasává vzduch z kuchyně a přilehlých místností.
Pokud není přívod vzduchu dostatečný, vzniká podtlak.
Toxické plyny jsou nasávány z komína nebo odtahového
potrubí zpět do místnosti.
Při současném použití zařízení a spalovacích přístrojů ve
stejném prostoru nesmí podtlak v prostoru překročit 4 Pa
(= 0,04 mbar). Vzniku podtlaku lze zabránit tak, že do pro-
storu bude přiváděn dostatek vzduchu přes neuzavíratelné
otvory (například v oknech nebo dveřích v kombinaci s
ventilační skříňkou ve zdi).
Požádejte kvalifikovaného odborníka, aby posoudil celkový
ventilační systém vašeho obydlí a navrhl vhodná opatření
týkající se přívodu vzduchu.
Při použití zařízení s interním nebo externím motorem (mo-
torovou jednotkou) s odvodem vzduchu mimo uzavřený
prostor musí být v místnosti, kde je zařízení instalováno/
umístěno, zajištěn dostatečný přívod vzduchu, aby do ní
mohl proudit čerstvý vzduch. Čerstvý vzduch může být
přiváděn vyklopeným oknem, otevřenými dveřmi nebo
přívodní mřížkou.
V případě použití zařízení s recirkulací musí být v prostoru,
kde je zařízení instalováno/umístěno, rovněž zajištěno
alespoň minimální větrání. Ventilaci lze zajistit celkovým
větráním bytu nebo otevřením okna či dveří.
Některá zařízení jsou vybavena přípojkou pro okenní kontaktní
spínač (viz technické specifikace vašeho zařízení). Pokud má
být zařízení provozováno společně s ohřívacím zařízením,
které spotřebovává vzduch z místnosti, a pokud je možné
požadovaný přívod vzduchu zajistit pouze otevřením okna,
je možné připojit k zařízení okenní kontaktní spínač (není
součástí dodávky). Tento spínač zajistí, že zařízení bude v
provozu pouze tehdy, je-li okno otevřené. Pokud je okno
zavřené, nelze ventilátor zapnout. Pro zajištění vhodného
příslušenství k vašemu zařízení kontaktujte svého technika.
– 34 –