Réduire en purée ou mixer
Pour réduire fruits et légumes en purée, émulsionner une sauce
ou mixer, mettre les ingrédients dans le bol et utiliser le mode
continu jusqu'à obtention de la consistance désirée. Ne pas
laisser l'appareil sans surveillance pendant ce temps.
Les ingrédients liquides pourraient déborder. Si cela se
produisait, arrêter l'appareil, puis vider partiellement le bol avant
de continuer.
Ne pas dépasser la ligne de remplissage maximum.
Arrêt de l'appareil
• Toujours utiliser le bouton OFF pour éteindre l'appareil. Cela
arrêtera le moteur.
• Éteindre l'appareil et attendre que le couteau soit
complètement immobile avant d'ouvrir le couvercle.
• Le mécanisme de sécurité arrêtera l'appareil si vous tournez
ou enlevez le couvercle. Toutefois, ne vous servez pas de cette
méthode pour arrêter l'appareil.
• Par précaution, toujours appuyer sur le bouton OFF avant
d'ouvrir le couvercle.
CHOIx DU DISqUE
Les disques inclus avec votre appareil sont capables de réaliser
un grand nombre de taches de préparation. Quatre disques sont
inclus avec votre appareil. Au moment de l'impression, il s'agit
des accessoires suivants :
WFP16S10 - Disque à trancher réglable
WFP16S11 - Disque à fouetter hermétique
WFP16S12 - Disque à émincer réversible
UTILISATION DU DISqUE À TRANCHER
• Les accessoires accompagnant le WFP16S incluent un disque
à trancher réglable permettant d'obtenir des tranches de
16 épaisseurs différentes, de 1 à 6 mm ! Régler l'épaisseur
désirée avant d'installer le disque sur l'arbre du moteur. Une
fois l'épaisseur des tranches réglée et le disque installé, fermer
le couvercle et retirer le poussoir.
34
• Laver et peler les aliments si nécessaire. Enlever les queues,
les pépins et les noyaux. Couper les aliments en morceaux si
nécessaire. Couper les deux bouts des aliments tels que les
carottes, les concombres, le céleri, etc. Vous obtiendrez ainsi
de plus belles rondelles.
• Retirer le cœur des légumes tels que le chou et la laitue. Les
choux/laitues de taille moyenne devront être coupés en trois
pour rentrer dans l'entonnoir. Les choux/laitues plus gros
devront être coupés en quatre.
• Après avoir préparé les aliments, les introduire dans l'entonnoir
voulu, introduire le poussoir dans l'entonnoir et allumer
l'appareil.
• Ne pas essayer de couper en tranches du fromage mou.
Utiliser du fromage dur uniquement. La Mozzarella peut être
coupée en tranche, mais seulement si elle est très froide.
• Vider le bol une fois que la capacité maximale est atteinte.
UTILISATION DU DISqUE À ÉMINCER
• Les accessoires accompagnant le WFP16S incluent un disque
à émincer réversible. Un côté du disque produit des résultats
fins, l'autre moyens. Installer le disque de façon à ce que le
côté que vous souhaitez utiliser soit vers le haut. Une fois le
disque installé, fermer le couvercle et retirer le poussoir.
• Laver et peler les aliments si nécessaire. Enlever les queues,
les pépins et les noyaux. Couper les aliments en morceaux si
nécessaire.
• Placer les aliments dans l'entonnoir désiré : Horizontalement
pour obtenir des longs bouts ; Verticalement pour obtenir des
petits bouts.
• Ne pas essayer d'émincer du fromage mou. Utiliser du
fromage dur uniquement. La Mozzarella peut être émincée,
mais seulement si elle est très froide. Congeler la Mozzarella
pendant 1 heure avant de l'émincer. Toujours utiliser la fonction
"pulse" (PULSE) pour émincer le fromage.
• Vider le bol une fois que la capacité maximale est atteinte.
35