Notez Votre Numéro De Série; Fonctions Et Commandes - Vollrath FC-4HS-24120-SSR Manual Del Operador

NOTEZ VOTRE NUMÉRO DE SÉRIE
Le numéro de série de votre étagère chauffante encastrable se trouve
sur la plaque des valeurs nominales se trouvant sous l'étagère
chauffante. Pour faciliter les communications futures sur votre produit,
notez le numéro de série dans l'espace ci-dessous.
Rating
Plate
Numéro de série

FONCTIONS ET COMMANDES

3
D E F G
A Zone chauffée 2
Zone chauffée 1
B
Panneau de commande
C
D Bouton d'alimentation de la zone chauffée 2
Bouton d'alimentation de la zone chauffée 1
E
Température de consigne actuelle
F
Voyant de chauffage. Ce n'est pas un voyant de marche/arrêt.
G
Boutons de réglage de la température. Réglages 1 à 9.
H
Bas : 1-3
Moyen : 4-6
Haut : 7-9
2
A
B
C
H
MODE D'EMPLOI
ATTENTION
Risque de brûlure
Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces
chauffantes quand l'appareil chauffe ou fonctionne.
AVIS : Les aliments doivent être mis en assiette. Ne placez pas
les aliments directement sur l'étagère chauffante.
AVIS : L'étagère chauffante peut atteindre des températures de
200 °F (93,3 °C). Ne placez rien sur l'étagère qui puisse
être abîmé à cette température.
AVIS : Ne glissez pas d'assiettes, bacs, batteries de cuisine, etc.
à travers le revêtement dur sous peine d'abîmer le fini, qui
n'est pas couvert par la garantie.
Conseil : Pour prolonger la durée de maintien des aliments à des
températures optimales, utilisez une rampe chauffante Vollrath en
conjonction avec l'étagère chauffante.
1. Appuyez sur les boutons d'alimentation des zones chauffées pour
mettre l'étagère chauffante sous tension. Les boutons s'allument.
Les zones chauffées utilisent par défaut les réglages issus de
l'utilisation précédente.
2. Appuyez sur les boutons de réglage de la température pour
sélectionner un réglage de température.
Remarque : Le réglage de température s'appliquera aux deux zones.
3. Le panneau de commande affichera le réglage de température
sélectionné et le voyant de chauffage s'allumera.
3
4. Le voyant s'allume et s'éteint pendant que l'étagère chauffe
périodiquement pour maintenir la température de consigne.
3
5. Mettez en assiette les aliments précuits et chauffés à la température
de service adéquate. Placez les aliments mis en assiette sur l'étagère
préchauffée.
AVIS : Surveillez de près la température des aliments pour
maintenir la sécurité des aliments. Les services
d'hygiène publique des États-Unis préconisent le
maintien des aliments chauds à 140 ºF (60 ºC) minimum
pour éviter la prolifération des bactéries.
6. Surveillez les aliments et ajustez les réglages de température au
besoin.
7. Une fois que vous avez fini d'utiliser l'étagère, enlevez les aliments et
éteignez l'étagère.
Étagère chauffante encastrable Manuel d'utilisation