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Limpieza de la freidora antes
de usarla por primera vez
Antes de utilizar su freidora por primera
vez debe limpiarla siguiendo los pasos
que a continuación se indican para eli-
minar cualquier material externo o pol-
vo:
^ Revise que esté cerrada la válvula de
drenado.
^ Llene el depósito con aproximada-
mente un galón (4 l) de agua y agre-
gue una pequeña cantidad de deter-
gente líquido para trastos suave.
Compruebe que el nivel de agua no
rebase la marca de nivel máximo que
aparece en la parte posterior del de-
pósito.
^ Gire la perilla de control en sentido
de las manecillas del reloj hasta lle-
gar a 275° F (130° C) y deje hervir el
agua.
^ Una vez que el agua empiece a her-
vir, apague la freidora girando la peri-
lla de control en sentido contrario a
las manecillas del reloj hasta la posi-
ción "0". Permita que el agua se en-
fríe a una temperatura segura antes
de drenarla. Vacíe el agua en reci-
piente resistente al calor abriendo la
válvula de drenado (véase la sección
"Después de freír").
Antes de usar el aparato por primera vez
^ Enjuague perfectamente el depósito
con agua caliente y limpia.
^ Cierre la válvula, suba el elemento de
calientamiento y seque el depósito
con un lienzo limpio.
^ Limpie las demás superficies del
aparato con un lienzo mojado sólo
con agua y después séquelas.
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