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E
Con un esmerado mantenimiento la duración de las partes sometidas a desgaste es más
prolongada.
Para acceder al interior de la máquina es suficiente, después de haber sacado el pomo de
cierre, abrir la máquina, la apertura de la máquina no inhibe el funcionamiento, por eso es
obligatorio desconectarla de la red antes de su apertura.
Antes de la puesta en marcha se tiene que verificar la lubricación de las partes móviles de
la máquina. Periódicamente se deben efectuar las siguientes intervenciones:
Limpieza esmerada de la máquina teniendo en cuenta de no mojar
el motor
Engrasado de los elementos de transmisión
Engrasado de los soportes del eje despalillador
La remocion del lubricante debe seguir las vigentes leyes.
En las operaciones de lubricacion hay que cuidar de que el lubricante no vaya a ensuciar
los elementos destinados al contacto con la uva.
6. MANTENIMIENTO
6.1 Mantenimiento, inspecciones y controles
Cualquier intervención sobre la máquina tendrá que ser ejecutado
por personal especializado y con la máquina desconectada de la
red.
Con el objetivo de una correcta gestión de la máquina, es oportuno
anotar cada intervención de mantenimiento indicando la fecha y el
tipo de intervención.
Para la limpieza se tiene que utilizar productos no nocivos ni
contaminantes.
6.1.1 Lubricacion y controles
Documento
Manuale DMS – DMC – DMCSI - DMCI
Nombre file
Manuale DMS – DMC – DMCSI - DMCI
Despues cada
uso
Mensualmense
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Año
2016
Pagina
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