Cómo Macerar Rápido Los Alimentos - Waring Commercial WCV300 Manual De Instrucciones

4. Abra la tapa (Fig. 1) y coloque la bolsa en la cámara de
vacío, cerciorándose de que la abertura esté debidamente
posicionada sobre la barra selladora, bajo los clips (Fig. 2).
5. Cierre la tapa y presione el botón SEAL. La pantalla VACUUM
TIME mostrará "0" y la bomba se pondrá en marcha por unos
segundos. La pantalla SEAL TIME mostrará el tiempo de
sellado. Al final del tiempo, la pantalla parpadeará por unos
segundos y luego se apagará (Fig. 3 y 4).
6. Alce el asa para abrir la tapa. Saque la bolsa de la cámara.
La bolsa está lista para envasar al vacío.
CÓMO MACERAR RÁPIDO LOS ALIMENTOS
Marinar/macerar los alimentos tales como la carne y los vegetales los
ablanda y maximiza su sabor, especialmente en el caso de lonchas
finas de carne o pequeños pedazos de vegetales. Pero marinar/
macerar los alimentos toma mucho tiempo (requiere por lo general
12–18 horas de refrigeración).
El envasado al vacío ofrece una alternativa rápida, abriendo los poros
de los alimentos para que la marinada o el adobo penetren en los
alimentos.
Fig. 1 Fig. 2
Fig. 3 Fig. 4
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