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Manual ROG - ROLL'N'GRILL
Funcionamiento
8.4
Calentamiento / velocidad de los rodillos
Botones Speed:
Botón Speed
Botón Speed 1
Botón Speed 5
Botón Speed 3
El botón Speed 3 es la elección correcta en el
95 % de los casos.
1.) Pulsar un botón Speed.
La luz LED de control junto al botón Speed elegido parpadea.
Tras unos 30 minutos se alcanza la temperatura de funcionamiento.
La luz LED de control permanece encendida y el aparato está listo para ser usado.
8.5
Introducir los alimentos
Antes de usarse, el obligatorio curar los rodillos. (ver Capítulo "8.3 Curado" [ Página 23])
En los alimentos se debe tener en cuenta que:
–
La carne no debe tener huesos ni cartílagos. Quítelos previamente.
–
Se puede utilizar cualquier alimento que no necesite ser cocinado demasiado (carnes, pescados con
estructura sólida, verduras, hamburguesas, etc.).
–
El espesor de los alimentos debe ser de 9-13 mm.
–
Los alimentos se pueden condimentar antes o después de ser asados.
–
¡NOTA!: Si se sazonan los alimentos antes de asarlos, el aparato debe limpiarse más a menudo.
¡ADVERTENCIA!
Las superficies calientes pueden provocar quemaduras
En el área de los rodillos, la carcasa y en los rascadores pueden alcanzarse altas
temperaturas.
•
Trabajar con cuidado en las zonas de peligro.
•
Colocar los alimentos cuidadosamente en la rejilla de alimentación.
•
No introducir los dedos en la zona de entrada de los rodillos.
•
Llevar ropa ceñida y no llevar joyas.
Traducción
Última modificación: 27.02.2020
®
Nos reservamos el derecho a realizar
modificaciones técnicas
Aparato
Velocidad de los rodillos mínima
–
Alimentos congelados
–
Alimentos que deben estar bien hechos
Velocidad de los rodillos máxima
–
Carne de vacuno poco hecha
Velocidad de los rodillos media
–
Carne roja en su punto
–
Carne blanca hecha
Versión: 4.0
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