Tabla de contenido
Importante: Cuando la llama se apaga el sistema de seguridad del gas desconecta automáticamente la alimentación
de gas mediante una válvula de mando
Todos los fogones de la cocina y del horno funcionan independientemente. Para encender un fogón es necesario
apretar el mando correspondiente y esperar durante 5 – 10 segundos aproximadamente.
TABLA DE HORNEADO Y
ASADO
ALIMENTOS
PASTELES DE NATA
PASTELES
BIZCOCHOS
GALLETAS
PASTELES
GALLETAS RELLENAS
PASTAS DULCES
VOLOVÁN DE HOJALDRE
CORDERO
TERNERA
OVEJA
POLLO (PIEZA)
PESCADO
Observación: Los valores indicados en la tabla son promedios calculados que pueden no corresponderse con sus necesidades
personales. Antes de hornear o asar, caliente el horno durante 5 – 10 minutos.
A continuación podrá encender el gas electrónicamente presionando el pulsador de encendido o manualmente con
una cerilla. Después de encender el fuego mantenga el mando del gas presionado durante unos segundos y luego
suéltelo.
Para encender los quemadores del horno deje la puerta abierta. Ciérrela aproximadamente 3 segundos después de
que la llama se haya encendido y de comprobar que quema correctamente.
1.
La primera vez que utilice el horno es posible que oiga un ruido molesto. Preste atención a que la habitación
esté suficientemente ventilada y caliente el horno vacío durante aproximadamente 30 minutos a 250 ºC.
2.
Encienda el horno (véase „Manejo de los fogones").
3.
En la tabla de horneado y asado se indican los tipos de alimentos, los tiempos de horneado y asado y la posición
correcta del termostato para cada uno de ellos.
4.
Los valores de la tabla son promedios que han sido obtenidos en los ensayos realizados en nuestros laboratorios.
5.
En función del estilo de horneado y asado que utilice y de sus propias costumbres podrá preparar distintos
platos.
6.
Tiempos de horneado y asado: Éstos tiempos sirven solo como referencia, ya que los materiales, las cantidades y
los alimentos utilizados pueden dar distintos resultados en función de la temperatura utilizada
7.
No abra la puerta del horno durante las operaciones de horneado y asado (pérdida de calor).
8.
Ello podría perjudicar el resultado del horneado o el asado
9.
A fin de obtener mejores resultados cuando haga pasteles, recomendamos utilizar moldes de horno apropiados
10. No coloque sartenes, ollas ni bandejas sobre el fondo del horno para asar o mantener la comida caliente.
11. No coloque papel de aluminio ni ningún otro tipo de material sobre el fondo del horno.
12. Ello podría estropear el esmalte.
13. No deje enfriar la comida dentro del horno (el horno podría oxidarse).
14. Ello invalidará el derecho a garantía.
TEMPERATURA
POSICIÓN
150 - 170
200 - 220
160 - 170
160 - 170
160 - 180
200 - 220
180 - 220
160 - 180
200 - 230
200 - 230
210 - 230
210-230
190-210
Manejo del horno
57
TIEMPO DE HORNEADO
O ASADO (minutos)
2
30 - 35
2
35 - 45
3
20 - 25
3
20 - 35
2
25 - 35
2
30 - 40
2
35 - 45
2
20 - 30
1
90-120
1
90-120
1
90-120
1
75-100
2
40-50
Tabla de contenido
