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OSTELERÍA
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Las mejores marcas, ofertas y precios
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ascaso
Porta fijo - sólo monodósis
de papel (POD):
Puntos 1 y 2 como en apartado de
café molido.
Colocar pastilla en el portafiltro y
girarlo suavemente a la derecha hasta
su tope. No hacer fuerza.
El cierre es suave (ver dibujo 5).
Puntos 6, 7 y notas como en apartado
anterior
Atención: No saque o gire el
portafiltro mientras está pasando el
agua, ya que el aparato está en ese
momento bajo presión.
Importante:
Consejos generales:
1. El portafiltro siempre debe ir
colocado en la máquina para que
se mantenga caliente. En posición
cerrado.
2. Colocar las tazas en el calienta
tazas
9
40ºC/105ºF) mejorará nuestro
espresso (ver dibujo 6).
3. En el caso que el café no
saliera muy caliente, accione el
interruptor de vapor
segundos. Esta acción elevará la
temperatura de la máquina.
4. El café continuará saliendo en
pequeñas gotas unos segundos
después de apagar el interruptor
de café.
10
1O.com
1O.com
dibujo 5
. La temperatura (óptima
durante 10
3
dibujo 6
5. Es normal que el café molido
que esta en el portafiltro tenga
una consistencia líquida si retira
inmediatamente el portafiltro
después de la erogación.
TERMÓMETRO (Sólo Dream):
El termómetro
le indicará la
14
temperatura de trabajo:
Entre 80ºC/180ºF y 110ºC/230ºF para
café. A partir de 125ºC/257ºF para
vapor.
Prensado
Para obtener un espresso perfecto
con café molido debe prensar el café
firmemente y de forma uniforme.
4.
Preparación del cappuccino
1. Accione el interruptor general
. Se encienden los pilotos
(todos los modelos) y
2. Cuando se apague el piloto
(todos los modelos) y
accione el interruptor
iluminará el piloto
modelos) y
(Dream). De este
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modo se incia el proceso de
calentamiento necesario para la
generación de vapor.
3. Abra el pomo lateral
salir el agua de su interior
hasta que lo haga de manera
1
13
6
,
12
(Dream)
6
12
(Dream),
3
y se
6
(todos los
4
, dejando
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