Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Enlaces rápidos
Capítulos
Tabla de contenido
Resumen de contenidos para Bartscher Kompakt 300
-
Página 3: Instrukcja Obsługi
Bedienungsanleitung Kondensationshaube D/A/CH Seite 1 bis 16 Instruction manual Condensation hood GB/UK from page 17 to 32 Mode d’emploi Hotte à condensation F/B/CH de page 33 à page 48 Instrucciones de uso Campana de condensados de la página 49 a la 64 Gebruiksaanwijzing Condensafzuigkap NL/B... - Página 53 5. Instalación y servicio ....................58 5.1 Instalación ......................58 5.2 Servicio ......................... 61 6. Limpieza y mantenimiento ..................62 7. Recuperación ......................64 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Alemania Fax: +49 (0) 5258 971-120...
-
Página 54: Seguridad
¡Antes de comenzar su utilización debe leer el manual de instrucciones y a continuación, guardarlo en un lugar seguro! La presente manual de instrucciones describe la instalación del dispositivo, su servicio y su conservación, además sirve como fuente de información importante, así como de guía. El conocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo. -
Página 55: Indicaciones De Seguridad
¡SUPERFICIE CALIENTE! El símbolo indica que la superficie del dispositivo ésta caliente durante su funcionamiento. ¡Ignorar esta advertencia conlleva riesgo de quemaduras! ¡ATENCIÓN! Este símbolo indica la posible existencia de situaciones de riesgo que podrían ocasionar lesiones leves o daños, mal funcionamiento y/o deterioro del dispositivo. ¡INDICACIÓN! Este símbolo indica consejos e información que debe respetar para que la utilización del dispositivo sea efectiva y sin fallos. - Página 56 • Los trabajos de mantenimiento y reparación deben ser realizados únicamente por técnicos cualificados empleando piezas de repuesto y accesorios originales. ¡No intente nunca reparar usted mismo el dispositivo! • Se prohíbe usar accesorios y piezas de repuesto no recomendadas por el fabricante. Su uso podría provocar situaciones peligrosas para el usuario, el dispositivo sufrir daños o causar perjuicios para la salud o vida de las personas, además se pierde la garantía.
- Página 57 • El cable de alimentación debe ser revisado periódicamente para determinar si presenta algún daño. No utilice el aparato con el cable de alimentación dañado. Si el cable está dañado, deba encargarle al servicio técnico o a un técnico calificado su sustitución.
-
Página 58: Utilización De Acuerdo A Su Uso Previsto
La función de la campana de condensados es condensar los vapores de los hornos de vapor combi. Esta campana de condensados puede usarse solo en los siguientes hornos de vapor combi: „Bartscher Kompakt“ 1/1 GN D 6110 (Código 117261) D 10110 (Código 117201) ¡ATENCIÓN! -
Página 59: Informaciones Generales
2. Informaciones generales 2.1 Responsabilidad del fabricante y la garantía Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes, conocimientos actuales de fabricación e ingeniería y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios años. Asimismo la traducción de la manual de instrucciones se ha realizado escrupulosamente. -
Página 60: Transporte, Embalaje Y Almacenaje
3. Transporte, embalaje y almacenaje 3.1 Control de entregas Tras la entrega, hay que revisar inmediatamente si el dispositivo está completo y si no sufrió daños durante el transporte. En caso de confirmar daños de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo, o bien recibirlo condicionalmente. Los daños hay que detallarlos en los documentos de transporte / o en la lista de entrega del agente expedidor. -
Página 61: Especificaciones Técnicas
4. Especificaciones técnicas 4.1 Presentación de las partes del dispositivo 1 Carcasa 2 Canalón para evacuar vapores 3 Manguera espiral 4 Filtro de laberinto 5 Bandeja para el agua condensada 6 Unidad de control 7 Sensor de humedad 8 Caja de derivación conexión de la alimentación - 57 -... -
Página 62: Datos Técnicos
4.2 Datos técnicos Nombre Campana de condensados „Kompakt“ 300 117002 Código: Material: Acero inoxidable Para hornos de vapor combi GN 1/1 „Bartscher Kompakt“ D 6110 (Código 117261) y Fabricación: D 10110 (Código:117201) Filtro: Filtro de laberinto, acero noble Ajuste del ventilador: automático, controlado por sensor Potencia y tensión... - Página 63 • Prestar atención a que no se almacenen ni usen sustancias inflamables en las proximidades del aparato. • El aparato no podrá utilizarse en entornos tóxicos o explosivos. Montaje de la campana de condensados • Instalar la campana de condensados en la tapa superior del horno de vapor combi correspondiente (Capítulo 4.2 „Datos técnicos“) para que adhiera bien.
- Página 64 Conexión ¡PELIGRO! ¡Riesgo de choque eléctrico! ¡En el caso de una instalación incorrecta el dispositivo podría provocar daños! Antes de comenzar la instalación debe comparar los datos de la red eléctrica local con los datos técnicos del dispositivo (ver tabla nominal). ¡Conectar el dispositivo únicamente con una conformidad plena! •...
-
Página 65: Servicio
5.2 Servicio Principio de funcionamiento El primer vapor de agua que sale por la puerta del horno de vapor combi, pasa por el filtro de laberinto localizado en la pared frontal de la campana de condensados. El principio de funcionamiento está basado en un condensador metálico (de aluminio) por el cual se conduce el vapor aspirado. -
Página 66: Limpieza Y Mantenimiento
6. Limpieza y mantenimiento ¡ADVERTENCIA! Antes de proceder a la limpieza desconéctelo de la toma de corriente eléctrica. ¡Nunca lave el equipo bajo el agua corriente ni con lavadores a presión! Procure que el agua no entre en el aparato. Limpieza del aparato o La campana de condensados debe limpiarse con regularidad o Para la limpieza utilice únicamente un paño suave. - Página 67 o Retire la unidad de control y limpiar su superficie con un trapo húmedo. o Limpie bien las paredes interiores de la campana de condensados. o Seque las superficies limpiadas y volver a fijar el filtro de laberinto y la unidad de control.
-
Página 68: Recuperación
Para ello desconecte el dispositivo de la corriente y corte el cable de alimentación. ¡ATENCIÓN! Durante la recuperación del dispositivo, siga al pie de la letra las leyes estatales o regionales. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Alemania...