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SANTOS SAS:
140-150 AVENUE ROGER SALENGRO
SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento
69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) - FRANCIA
TEL. 33 (0) 472 37 35 29 - FAX 33 (0) 478 26 58 21
MANUAL DE UTILIZACIÓN Y DE MANTENIMIENTO
!
Lea el manual de utilización antes de desembalar la máquina.
Molinillos de café - Licuadoras - Batidoras - Mezcladoras - Distribuidoras de bebidas - Batidoras
mezcladoras - Amasadoras - Ralladores de queso - Trituradoras de cubitos de hielo - Picadoras
98175 ES 2.1 –10 2013
www.santos.fr
IMPORTANTE: documentos incluidos en este manual y que
deben conservarse:
• DECLARACIÓN "CE" DE CONFORMIDAD
• CERTIFICADO DE GARANTÍA
Traducción de la versión original
de carne - Cortadoras de verduras
INTERNATIONALLY PATENTED MODELS
MODELOS REGISTRADOS FRANCIA E INTERNACIONAL
CAFETERA SANTOS EXPRÉS N° 75
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www.santos.fr
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Resumen de contenidos para Santos EXPRÉS 75

  • Página 1 SANTOS SAS: 140-150 AVENUE ROGER SALENGRO SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) - FRANCIA TEL. 33 (0) 472 37 35 29 - FAX 33 (0) 478 26 58 21 E-mail: [email protected] www.santos.fr CAFETERA SANTOS EXPRÉS N° 75 MANUAL DE UTILIZACIÓN Y DE MANTENIMIENTO...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento ÍNDICE DECLARACIÓN “CE” DE CONFORMIDAD ..............4 REGLAS DE SEGURIDAD ....................5 INSTALACIÓN - MANUTENCIÓN ................5 CONTRAINDICACIONES: .................... 5 ATENCIÓN - IMPORTANTE ..................6 Precauciones y riesgos: ....................6 CONEXIÓN ELÉCTRICA: .................... 6 RECICLAJE DEL PRODUCTO AL FINALIZAR SU VIDA ÚTIL ........
  • Página 3 SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento El café está totalmente frío ..................16 El café no fluye (botón Marcha/parada (4) encendido) ..........16 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS .................. 17 ESQUEMAS ELÉCTRICOS ..................18 Esquema eléctrico: 100-120 V 50/60 Hz y 220-240 V 50/60 Hz ......... 18 FIGURAS ........................
  • Página 4: Declaración "Ce" De Conformidad

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento DECLARACIÓN “CE” DE CONFORMIDAD EL FABRICANTE: SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYÓN) FRANCIA Declara que el aparato destinado a ser comercializado en el mercado profesional, denominado a continuación: Denominación: CAFETERA SANTOS EXPRÉS...
  • Página 5: Reglas De Seguridad

    8. No utilice el aparato si el cable de alimentación está dañado. Deberá sustituirse por un pack especial que puede obtener dirigiéndose a un distribuidor homologado SANTOS o a la sociedad SANTOS. 9. No enchufe varios aparatos a una misma toma de corriente.
  • Página 6: Atención - Importante

     en la placa de características que aparece en la última página de este manual. • Si el cable de alimentación (24) está deteriorado, debe ser cambiado por un conjunto especial que puede obtener en la sociedad SANTOS o en un distribuidor homologado SANTOS. 98175 ES 2.1 –10 2013 6 / 23 www.santos.fr...
  • Página 7: Reciclaje Del Producto Al Finalizar Su Vida Útil

    Para más información, puede contactar con su proveedor o con la Sociedad SANTOS. Para la eliminación o el reciclaje de los componentes del aparato, diríjase a una empresa especializada o póngase en contacto con la sociedad SANTOS.
  • Página 8: Uso Del Aparato

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento • La cafetera exprés SANTOS Nº 75 está destinada a un uso profesional, para realizar de 50 a 100 cafés al día. • Las funciones exclusivas de esta máquina son: 1. La realización de café exprés de calidad profesional: espumoso como en los bares.
  • Página 9: Puesta En Marcha

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento el aparato ha sido probado en la fábrica, los tubos de aspiración de agua y la caldera pueden contener agua potable. Se aconseja dejar correr el agua alimentando la bomba antes de realizar los primeros cafés.
  • Página 10: Preparar Un Té, Un Chocolate O Un Cappuccino

    2 cucharas para 2 cafés exprés, equivalente a 14 g. Si utiliza un molinillo de café SANTOS N°40A, éste debe regularse también en 7 g. 7. Comprima la moltura en el elemento de prensado de polvo integrado (8), a la izquierda del espacio para el portafiltros.
  • Página 11: Para Preparar Un Cappuccino

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento Para preparar un cappuccino: Proceda como para el vapor, tomando siempre las siguientes precauciones: 1. El vaso debe contener como mínimo 8 cm de leche. 2. Mantenga el vaso inclinado para que la boquilla esté sumergida en la leche en todo momento, sin tocar los bordes del vaso.
  • Página 12: Seguridad / Mantenimiento

    Si el problema persiste, ponga el aparato fuera de tensión (desenchufe la toma de la red (24)) y solicite la intervención de una persona del servicio de mantenimiento, o póngase en contacto con un distribuidor homologado SANTOS. SEGURIDAD SOBREPRESIÓN: El circuito presurizado está equipado con un limitador de presión que evita que el sistema alcance presiones superiores a los 16 bares.
  • Página 13: Desincrustación - Eliminación De La Cal

    Un exceso de cal puede conducir a un deterioro de la resistencia; por ello recomendamos proceder a una desincrustación: - 1 vez al año si se utiliza el agua mineral recomendada por SANTOS - 1 vez al mes en los demás casos.
  • Página 14: Piezas De Recambio

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento 6. Desenroscar el tornillo (31), desmontar el rociador (26), el portarociador (32), y desenroscar el tapón “purga de cal” (30). El agua de la cuba se vierte en el recipiente de goteo. Fig.7, 9 y 10.
  • Página 15: Detección De Averías

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento DETECCIÓN DE AVERÍAS El aparato no arranca: • Comprobar: la alimentación de la red, el estado del cable de alimentación, nivel El café fluye demasiado lentamente (crema muy oscura): • El café está molido demasiado fino nivel •...
  • Página 16: El Vapor No Sale Por La Boquilla

    • Si hay agua, ver el apartado de realimentación El café está totalmente frío 2º • Póngase en contacto con un técnico homologado Santos para comprobar el nivel elemento calefactor y los termostatos de la caldera. El café no fluye (botón Marcha/parada (4) encendido) •...
  • Página 17: Características Técnicas

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Red: Tensión de alimentación (V) 220-240 100-120 Frecuencia (Hz) 50 / 60 50 / 60 Elemento calefactor: Potencia absorbida (W) 1260 1260 Intensidad absorbida (A) 10,4 Termostato café (º C) Termostato vapor (º C) Termostato seguridad máquina (º...
  • Página 18: Esquemas Eléctricos

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento ESQUEMAS ELÉCTRICOS Esquema eléctrico: 100-120 V 50/60 Hz y 220-240 V 50/60 Hz AGUA Naranja Violeta Azul BOMBA Negro ELEMENTO Azul CALEFACTOR Negro Blanco Amarillo 107° 145° Marrón VAPOR Marrón Indicador de Amarillo...
  • Página 19 SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento CUADRO DE TRADUCCIÓN DE LOS ELEMENTOS DE LA MÁQUINA Español Français Trampilla del depósito Trappe de réservoir Calentador de tazas Chauffe tasses Indicador luminoso de Voyant lumineux de chauffe calentamiento Botón Marcha/Parada Bouton Marche /Arrêt Botón café...
  • Página 20: Figuras

    SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento FIGURAS Fig. 2 Fig. 1 Fig. 4 Fig. 3 Fig. 5 Fig. 6 98175 ES 2.1 –10 2013 20 / 23 www.santos.fr...
  • Página 21 SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 98175 ES 2.1 –10 2013 21 / 23 www.santos.fr...
  • Página 22 SANTOS: Manual de uso y de mantenimiento 98175 ES 2.1 –10 2013 22 / 23 www.santos.fr...
  • Página 23: Certificado De Garantía

    In case of revelation of an imperfection during the warranty period, the Distributor has to, unless a different written agreement of SANTOS, indicate to his customer to stop any use of the defective product. Such a use would release SANTOS of any responsibility.

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