Oster FoodSaver V2040 Guía De Referencia página 29

Observação: Todos os legumes (inclusive o brócolis,
repolhos de Bruxelas, couve, couve-flor e nabo) natu-
ralmente emitem gases quando armazenados. Portanto,
após serem fervidos, devem ser armazenados somente no
congelador.
Ao congelar legumes, é melhor pré-congelar por 1 a 2
horas até que estejam completamente congelados. Para
congelar legumes em porções individuais, coloque primei-
ramente em uma forma e distribua de forma que não
encostem um no outro. Isto evita que sejam congelados
juntos. Quando estiverem congelados, retire-os da forma
para embalar a vácuo num saco plástico FoodSaver™.
Após embalá-los a vácuo, coloque-os novamente no
congelador.
IMPORTANTE: Os cogumelos frescos nunca devem ser
embalados a vácuo.
Instruções para Embalar Verduras com Folhas:
Para obter melhores resultados, use um recipiente para
armazenar as verduras com folhas. Primeiramente lave
as verduras e seque-as em seguida com uma toalha ou
com um recipiente giratório para secar saladas. Uma vez
que estiverem secas, coloque-as em um recipiente para
embalar a vácuo. Guarde no refrigerador.
Instruções para Embalar Frutas:
Ao congelar frutas macias, é melhor pré-congelar por 1
ou 2 horas ou até que estejam completamente conge-
ladas. Para congelar as frutas em porções individuais,
coloque-as antes em um forma e coloque-as de forma
distribuída para que não encostem umas nas outras. Isso
evitará que as frutas congelem juntas. Quando estiverem
congeladas, retire-as da forma e embale-as a vácuo em
um saco plástico FoodSaver™. Uma vez embaladas a
vácuo, volte a colocá-las no congelador.
Você pode embalá-las em porções para assar, ou em
quantidades adequadas para preparar saladas de frutas
durante o ano inteiro. Se for guardar na geladeira, é reco-
mendado o uso de um recipiente FoodSaver™.
Instruções para Embalar Produtos Assados:
Para embalar a vácuo produtos assados macios é reco-
mendável utilizar um recipiente FoodSaver™ para manter
o formato. Caso utilize um saco plástico, pré-congele por
1 ou 2 horas até que esteja completamente congelado.
Para economizar tempo, faça massa para biscoitos, bisco-
itos, massa para bolos, bolos ou misture os ingredientes
secos previamente e embale-os a vácuo para serem
usados posteriormente.
Instruções para Embalar Café e Alimentos em Pó:
Para evitar que partículas de alimentos sejam absorvidas
pela bomba de selagem a vácuo, coloque um filtro de café
ou papel toalha na parte superior do saco plástico ou do
recipiente antes de embalar a vácuo. Você também pode
colocar o alimento em seu saco origional dentro de um
saco plástico FoodSaver™.
Instruções para Embalar Líquidos a Vácuo:
Antes de embalar líquidos como sopas a vácuo, pré-
congele-os em um prato fundo ou uma panela, uma
forma para pão ou uma forma de gelo até que estejam
totalmente sólidos. Retire o líquido congelado do prato
ou da forma e embale a vácuo em um saco plástico
FoodSaver™. Você pode guardar os "tijolos" congelados
em seu congelador empilhando um em cima do outro.
Quando estiver pronto para usá-los, corte um canto do
saco plástico e coloque-o em um prato no micro-ondas
ou coloque-o em água fervendo a fogo lento em uma
temperatura abaixo de 75°C (170°F).
Para embalar a vácuo garrafas com líquidos não gaseifica-
dos, você pode usar uma tampa de garrafas FoodSaver™.
Você pode re-embalar a vácuo suas garrafas após cada uso.
Instruções para Embalar Lanches e Petiscos:
Seus lanches e petiscos irão manter-se frescos por muito
mais tempo se você os embalar a vácuo. Para obter
melhores resultados, use um recipiente FoodSaver™
para alimentos que possam amassar, como por exemplo
biscoitos.
Como Embalar Artigos não Alimentícios
O sistema para embalar a vácuo FoodSaver™ também
protege seus artigos não alimentícios da oxidação, da
corrosão e da umidade. Siga as instruções para em-
balar seus artigos usando sacos plásticos, recipientes e
acessórios FoodSaver™.
Ao embalar a vácuo seus artigos de prata tais como
talheres, envolva garfos em um material suave como papel
toalha para evitar que o saco plástico fure.
Seus sacos plásticos FoodSaver™ são ideais para passeios
ao ar livre. Para acampar e ir a excursões como cami-
nhadas nas montanhas, mantenha seus fósforos, mapas e
alimentos compactos e secos. Para ter água fresca para
beber, encha um saco plástico FoodSaver™ com gelo
e seque-o, quando quiser tomar água, deixe que o gelo
derreta. Caso for passear de veleiro ou barco, embale sua
comida, o filme fotográfico e algumas mudas de roupa.
Não esqueça de levar uma faca ou tesoura para poder
abrir seus sacos plásticos.
Para manter materiais de emergência seguros e secos,
embale as baterias, as lanternas, os fósforos, as velas e
outras necessidades a vácuo. Seus artigos de emergência
ficarão secos e organizados em sua casa, carro ou barco.
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