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7.1 TARTAS
Para las tartas, puede hacerlas usando una mezcla para tartas ya preparada y añadiendo sus
ingredientes favoritos, que aun así resultan perfectos. Para muchas más recetas de tartas y postres, por
favor, vea nuestro blog en
TARTA DE PLÁTANO
Ingredientes
3 huevos
110g de azúcar
110g de mantequilla derretida
200g de plátanos muy maduros (peso sin piel)
160 g de harina común
3/4 cucharadita de polvo de hornear
3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
una pizca de sal, menos de 1/8 cucharadita
mantequilla para engrasar el bol interior
Procedimiento
1. Cierna la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un gran tazón, y reserve.
Derrita la mantequilla y el azúcar en un tazón antiadherente y déjelos enfriar un rato. Triture los
plátanos con un tenedor y déjelos a un lado.
2. Añada los huevos batidos a la mantequilla y el azúcar derretidos, y mézclelos con un batidor
manual o una espátula.
3. Añada el puré de plátanos, mézclalo bien con una espátula.
4. Por último, agregue la mezcla de harina tamizada con una espátula.
5. Vierta la masa de la tarta en el bol engrasado de la arrocera. Golpee el fondo del bol con la palma
de su mano varias veces en diferentes partes del tazón. Esto asegurará que no haya grandes
burbujas de aire en la tarta.
6. Seleccione la opción 'CAKE' y ajuste el tiempo a por lo menos 50 minutos. Puede necesitar más
tiempo que esto, así que cuando el ciclo de 50 minutos haya terminado, pruebe la parte superior del
pastel presionándolo suavemente. Si se siente firme, está listo. También, al insertar un palillo de
dientes, este no debe tener ninguna mezcla de masa pegado a él.
7. Retire el bol de la olla arrocera y deje que la tarta se enfríe un rato en el mismo bol. Cuando se
haya enfriado completamente, ponga su mano dentro del bol de la arrocera, y ponga la tarta sobre su
mano al darle la vuelta. El fondo de la tarta tendrá una corteza encantadora y podrá transferir la tarta
a un plato.
Servir con crema batida, helado, salsa de caramelo o simplemente comer sola para una deliciosa
tarde con una taza de té.
TARTA DE QUESO DE CARAMELO
Ingredientes
200g de queso crema
50g de azúcar
30g de azúcar - para batir las claras de huevo
3 huevos - separar la yema de la clara
30g de harina para todo uso - cernida
30ml de crema fresca
4 cucharaditas de jugo de limón
extracto de vainilla al gusto, 20g de mantequilla derretida, mantequilla para engrasar el bol interior
www.greedypanda.co.uk
Sakura Multi-Function Rice Cooker de Yum Asia
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