Limpieza; Limpieza De Carbón; No Use Hielo En La Superficie De Cocción - Star Pro-Max Instrucciones De Instalación

TODAS LAS UNIDADES
Comience el procedimiento de limpieza usando los procedimientos
de funcionamiento dentro de su organización, o siga los siguientes
pasos:
1. Si algunas partículas se adhieren a la superficie durante el
día, retírelas con una espátula.
2. Al final del día, limpie todas las superficies con un paño húmedo
y tibio y un detergente suave, luego séquelas.
3. Retire, vacíe y limpie la gaveta receptora de grasa como se
indica utilizando un detergente suave y agua.
NOTA Es mejor no dejar que la comida se cocine sobre la parrilla,
puesto que el alimento que se acumula puede provocar adhesión
y humo. Además, el carbón se puede acumular en la superficie
de la parrilla y reducir la eficiencia de la cocción.
Acumulación de carbón: Un material de color negro que se forma
sobre o cerca de la superficie de cocción. Generalmente, es una
combinación de: agentes antiadherentes, aceites, partículas de
alimentos, etc. que se han cocido en la superficie. Luego de un
periodo de tiempo sin limpiar, educe el desempeño y el material
puede comenzar a descascararse. Cuando esto sucede, siga los
procedimientos de "Limpieza de carbón".
Limpieza de carbón
Cuando se acumula carbón, use un producto para eliminarlo
(seguro para superficies de aluminio) según las instrucciones
provistas con el limpiador. Cuando el proceso esté completo, debe
volver a sazonar la parrilla según las directrices de su compañía/
corporación, o las instrucciones de sazonado de este manual.

Limpieza

PRECAUCIÓN
NO SUMERJA O DEJE LA UNIDAD EN EL AGUA.
NO LAVE CON MANGUERA LA UNIDAD, LA MESA O
EL MOSTRADOR SI LA UNIDAD SEN ENCUENTRA EN
LA MESA O EN EL MOSTRADOR.
MANTÉNGALA ALEJADA DEL AGUA.
NO USE OBJETOS FILOSOS PARA ELIMINAR EL
CARBÓN ACUMULADO.
NO USE HIELO EN LA SUPERFICIE DE COCCIÓN
ANTES DE LIMPIAR, ASEGÚRESE DE QUE LA
UNIDAD ESTÉ APAGADA, DESCONECTADA Y NO
ESTÉ DEMASIADO CALIENTE.
Aplique productos de limpieza que sean seguros
para las superficies de hierro y aluminio.
NO SALPIQUE EL PANEL DE CONTROL FRONTAL.
NO SALPIQUE EL CONDUCTO FLEXIBLE QUE
CONECTA LA PARTE SUPERIOR CON LA INFERIOR
DE LA UNIDAD.