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03/2009
Mod:G11/TF9
Production code:110/90TPFG
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Resumen de contenidos para Diamond G11/TF9

  • Página 1 03/2009 Mod:G11/TF9 Production code:110/90TPFG...
  • Página 2 ÍNDICE Advertencias Conformidad con las directivas "CEE" Conformidad con las Directivas "CEE" para horno eléctricos, ventilados y estáticos Conformidad a las Directivas "CEE" para aparatos de gas Esquemas de instalación Tabla de datos técnicos Características de los gases Instrucción para el instalador cualificado Instalación del equipo Normas de ley, normas técnicas y líneas generales Descarga de humos para aparatos tipo "A"...
  • Página 3: Correspondencia Con Las Directivas "Cee" Para Hornos Eléctricos, Ventilados Y Estáticos

    está destinado de alimentos y debe ser utilizado Este aparato a la cocción exclusivament e por personal, cualificado profesionalmente, de la manera ind icada en este manual instrucciones 1. ADVERTENCIAS · Leer detenidamente este foll eto ya que pr oporciona información importante acer ca de , de uso y de seguridad instalación...
  • Página 4: Tabla De Contenido

    4. TABLA DATOS TÉCNICOS- PLACAS COCCIÓN-COCINAS CON HORNO - TODAPLACA DIAMETRO CONSUMO TOTAL BOQUILLAS QUEMADORES QUEMADORES POTENCIA 1/100 de mm PLACA DE HORNO TOTAL MODELOS COCCIÓN G.P.L. METANO N° x kW G.P.L. METANO N° x kW G30-31 G30-31 30/37mbar 20mbar 30/37mbar 20mbar N°...
  • Página 5: N° Max

    DIAMETRO CONSUMO TOTAL BOQUILLAS QUEMADORES QUEMADORES POTENCIA 1/100 di mm PLACA DE HORNO TOTAL MODELOS COCCIÓN G.P.L. METANO N° x kW G.P.L. METANO N° x kW G30-31 G30-31 30/37mbar 20mbar 30/37mbar 20mbar N° N° kg/h m3/h 4 x 0.427 4 x 0.582 110/160 PCG 4 x 0.583 4 x 0.794...
  • Página 6: Instalación Del Equipo

    INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR CUALIFICADO INSTALACIÓN DEL EQUIPO · debajo de una Sacar el aparato del embalaje y colocarlo siempre campana aspiración · La conexi ón del utilizando tubos rígidos en aparato debe ser efectuada siempre acero galvanizado o cobre ·...
  • Página 7: Cont Rol De Fugas De Gas

    TIPO "B" DESCARGA DE HUMOS PARA APARATOS se deben instalar en sitios aptos aparatos para descarga de los productos de la efectuarse según cuanto prescrito por las combustión que debe normas instalación Nuestros son considerados (v. tabla de técnicos ) de gas de aparatos datos...
  • Página 8: Mantenimiento

    MANTENIMIENTO se reduce al mantenimiento mínimo gracias a una construcción esmerada de los aparatos encargar un control de los aparatos a De todas maneras se aconseja personal cualificado lo menos dos veces año N.B.: El rehusa cualquier por daños directos o indirectos constructor responsabilidad causados por una...
  • Página 9: Transformación Para El Funcionamiento Con Otros Tipos De Gas Todaplaca

    7.2 TRANSFORMACIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO CON OTROS TIPOS DE GAS TODAPLACA aparato es ensayado y predispuesto para funcionar gas metano, (ver tabla aplicada en el aparato cerca de la entrada del características gas en el aparato) tipos de se debe proceder como indicado a Para funcionamiento otros...
  • Página 10: Transformación Para Funcionamiento Con Ot Ros Tipos De Gas Cocinas De Gas

    7.3 TRANSFORMACIÓN PARA FUNCIONAMIENTO CON OT ROS TIPOS DE GAS HORNO COCINAS DE GAS aparato es ensayado y predispuesto para funcionar gas metano, (ver tabla aplicada en el aparato cerca de la entrada del características gas en el aparato) Para el funcionamiento con otros tipos de gas se debe proceder como indicado a continuación: ser efectuada por transformación debe personal cualificado...
  • Página 11: Encendi Do Y Apagado Del Quemador

    INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO ENCENDI DO Y APAGADO DEL QUEMADOR (Fig. 9) TODAPLACA Llama Piloto: Encendido Empujar el mando (8) y girarlo en antihorario piloto sentido hasta la posición símbolo chispa). apretar el mando y el pulsador del piezoeléctrico; el Contemporáneamente piloto se enciende.
  • Página 12: Encendi Do Y Apagado Del Quemador D El Horno

    ENCENDI DO Y APAGADO DEL QUEMADOR D EL HORNO Encendido Quemador: El quemador del horno es alimentado a tr avés de un grifo termostático con seguridad. 8.3.1 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL GRIFO TERMOSTÁTICO MULTIGAS Para encender el quemador, conectado al grifo, empujar el mando hasta el tope y girarlo en el sentido de la flecha hasta la posición PILOTO (fig.
  • Página 13 Mantenimiento: El mantenimiento se reduce al mínimo gracias a una constr ucción correcta de los aparatos. De todas maner as se aconsej a encargar un control de los aparatos a personal cualificado, por lo menos dos veces al año: N.B.: No modificar ilícitamente en ni ngún caso l os grifos termostáticos ya que se desajustarían.
  • Página 14: Predisposición Para La Instalación

    COCINAS MIXTAS GAS ELÉCTRICAS PREDISPOSICIÓN PARA LA INSTALACIÓN Es preciso colocar el aparato en un sitio bien ventilado, a ser posible debajo de una campana extractora, asegurar la completa evacuaci ón de los vapores generados para durante la cocción se deben qui tar todas las hojas protectoras Antes de la puesta en función presentes limpiar...
  • Página 15: Conexión Eléctrica

    9.1.3 Conexión eléctrica 1) Las cocinas son entregadas predispuestas para el funcionamiento con voltaje VAC 400+3N. 2) La conexión a la línea eléctrica debe ser efectuada intercalando un interruptor automático de capacidad adecuada, en el cual la distancia de apertura entre los contactos sea de por lo menos 3 mm.
  • Página 16: Puest A En Función Del Horno El Éctrico Estático

    INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO Las cocinas son aparatos destinados a la cocción de alimentos y deben ser utilizadas exclusivamente por personal profesional cualificado, de la manera indicada en este manual de instrucciones; cualquier otro uso no adecuado puede ser peligroso 10.1 PUEST A EN FUNCIÓN DEL HORNO EL ÉCTRICO ESTÁTICO Con la rotación en sent ido horario del mando graduado de 0 a 300°C, se conecta el...
  • Página 17: Mantenimiento, Limpieza Y Cuidado

    10.2 MANTENIMIENTO, LIMPIEZA Y CUIDADO ATENCIÓN: ¡no se puede rociar el aparato ni con un chorro directo de agua ni con una hidrolimpiadora! Antes de empezar las operaciones de limpieza se debe desenchufar el aparato de la red mediante el interruptor principal. Las placas de cocci ón deben limpiarse sólo una vez se hayan enfri ado.
  • Página 18: 110/80 Pcg

    TABLAS DE DESPIEECES DE LAS PARTES FUNCIONALES 12.1 TABLAS DE DESPIECES DE PARTES FUNCIONALES QUEMADOR "D" FIG. 1 MOD. 110/40 PCG BILD 1 110/80 PCG D = 5,5 kW QUEMADOR 110/120 PCG 110/160 PCG 110/90 CF G 110/130 CF G 110/170 CF G 110/130 TPFG 110/80 CF GES...
  • Página 19: 110/90 Tpg

    12.2 TABLAS DE DESPIECES PARTES FUNCIONALES QUEMADOR " E" Mod. 110/40 PCG FIG. 1 BRUCIATORE E = 7,5 kW 110/80 PCG BILD 1 BRULEUR 110/120 PCG BRENNER BURNER 110/160 PCG 110/90 CF G 110/130 CF G 110/170 CF G 110/130 TPFG 110/80 CF GE FIG.
  • Página 20: Tablas De Despieces De Partes Funcional

    11.3 TABLAS DE DESPIECES DE PARTES FUNCIONAL QUEMADOR HORNO Mod. 110/90 CF G FIG. 4 BILD 4 110/130 CF G 110/170 CF G 110/90 TPFG 110/130 TPFG F = 10,7 QUEMADOR FIG. 6 BILD 6 FIG. 5 BILD 5 CERRADO PILOTO MAXIMUM MINIMUM...
  • Página 21: Tablas De Despieces De Partes Funcionales Quemador

    12.4 TABLAS DE DESPIECES DE PARTES FUNCIONALES QUEMADOR TODAPLACA FIG. 8 P = 8,2 kW QUEMADOR BILD. 8 Mod. 110/90 TPG 110/90 TPFG 110/130 TPFG FIG. 10 BILD 10 FIG. 9 BILD 9 CERRADO PILOTO MAXIMUM MINIMUM...
  • Página 22: Tablas De Despieces Montaje Chimenea Antiviento

    12.5 TABLAS DE DESPIECES MONTAJE CHIMENEA ANTIVIENTO FIG. 11 DESCARGA NATURAL dispositivo antiviento Nota: el antiviento es dispositivo suministrado a demanda...

Este manual también es adecuado para:

110/90tpfg

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