Tabla De Contenido - Wendy's FlexFusion ELECTRIC SPACESAVER FSE-605 Manual De Instalación

Índice
1 Introducción ........................................................................ 5
1.1 Acerca de este manual .................................................................... 5
1.1.1 Aclaración de símbolos ............................................................................. 6
1.2 Cualificación del personal .............................................................. 7
1.3 Empleo del aparato .......................................................................... 7
1.4 Garantía ............................................................................................. 7
2 Indicaciones de seguridad ................................................ 8
3 Descripción del aparato ................................................... 10
3.1 Resumen del aparato ..................................................................... 10
3.1.1 Aparato de sobremesa ............................................................................ 10
3.2 Esquema de planificación ............................................................. 11
3.2.1 Aparato de sobremesa ............................................................................ 11
3.3 Datos del aparato y de conexión .................................................. 11
4 Transporte del aparato .................................................... 15
4.1 Transporte del aparato al lugar de instalación ............................ 15
4.2 Desembalar el aparato ................................................................... 15
5 Colocación del aparato .................................................... 17
5.1 Distancias mínimas ........................................................................ 17
5.2 Colocar el aparato sobre la superficie de trabajo o el bastidor
inferior ................................................................................................... 18
5.2.1 Montaje del bastidor colgante ................................................................. 18
6 Conectar el aparato .......................................................... 20
6.1 Abrir y cerrar la carcasa ................................................................ 20
6.1.1 Retirar y colocar la pared posterior ......................................................... 20
6.1.2 Retirar y colocar la cubierta del aparato .................................................. 21
6.1.3
Requisitos especiales de la instalaci ó n de Wendy 21a
6.1.4 Colocar la chapa higiénica ...................................................................... 22
6.2 Realización de conexiones eléctricas .......................................... 22
6.2.1 Adaptación del aparato a la tensión de conexión .................................... 24
6.2.2 Descripción de la conexión eléctrica ....................................................... 26
6.2.3 Conexión del cable de conexión eléctrico ............................................... 26
6.2.4 Conexión de la instalación para optimización de potencia ...................... 27
6.2.5 Conectar la conexión equipotencial ........................................................ 28
6.3 Conexión del sistema de control de cocina ................................ 29
6.4 Realizar la regulación del ajuste básico ...................................... 30
6.4.1 Modificación de la regulación del ajuste básico ...................................... 30
6.5 Realización de la conexión de agua ............................................. 31
6.5.1 Conectar la tubería de conexión de agua potable ................................... 32
6.5.2 Doble conexión del agua potable descalcificada .................................... 32
6.6 Realización de la conexión de agua residual .............................. 33
6.6.1 Conexión de la tubería de aguas residuales a la conexión fija ............... 34
6.6.2 .......................................... 34a
Requisitos especiales de la instalaci ó n de Wendy
Manual de instalación 3