Tabla de contenido
RECETAS
50°C)
Agua + Huevo 370ml
Aceite 2 cucharadas
Sal 1 cucharadita de té
Azúcar 3 cucharadas
Leche en polvo 3 cucharadas
Harina 4 tazas
Levadura Seca 4 cucharaditas de té
7. Rápido
Temp: 125°C T: 2:10 hs.
(El agua debe tener una temp. de 45°C a 50°C)
Agua 330ml
Huevo 1 unidad
Aceite 3 cucharadas
Sal 1 cucharadita de té
Azúcar 3/4 taza
Leche en polvo 2 cucharadas
Harina 3 y 1/2 tazas
Levadura Seca 3 cucharaditas de té
8. Europeo
Temp: 135°C T: 3:25 hs.
Agua 350ml
Aceite 2 cucharadas
Sal 1 y 1/2 cucharadita de té
Azúcar 4 cucharadas
Leche en polvo 3 cucharadas
Harina 4 tazas
Levadura Seca 1 cucharaditas de té
9. Masa
T: 3:30 hs.
Agua 290ml
Aceite 2 cucharadas
Sal 1 y 1/2 cucharadita de té
Azúcar 2 cucharadas
Leche en polvo 1 y 1/2 cucharada
Harina 3 y 1/2 tazas
Levadura Seca 1 y 1/2 cucharadita de té
10. Libre de Gluten
Cantidad: 1kg Temp: 135°C T: 2:45 hs.
(El agua debe tener una temp. de 45°C a 50°C)
Agua 310ml
Aceite 3 cucharadas
Sal 1 y 1/2 cucharadita de té
Azúcar 3 cucharadas
Huevos 3 unidades
Vinagre 1 cucharadita de té
Mezcla de harinas sin gluten 450g
Xantana apta para celíacos 1 cucharada
Levadura Seca 1 y 1/2 cucharadita de té
11. Mermelada
Temp: 130°C T: 1:00 hs.
DE NARANJA
Naranjas 3
Limón 1
Azúcar 2 cucharadas
Jalea de Pectina 1 y 1/4 taza
DE FRUTILLA
Frutillas 1 y 1/2 taza
Limón 2 cucharaditas de té
Azúcar 1 taza
Jalea de Pectina 1 cucharada
12. Hornear
Este programa sólo se utiliza para cocinar
alimentos. El procedimiento está explicado en
la pág. 10.
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