Ejemplos De Aplicación En El Ámbito De La Industria Alimentaria - ProMinent DaiLog Manual Del Usuario

2.1 Sistema de medición y regulación DULCOMETER
diaLog DACa
2.1.8
2
2-16
Ejemplos de aplicación en el ámbito de la industria alimentaria
Desinfección de llenadoras en la industria de bebidas
Objetivo y condiciones de funcionamiento
La desinfección continua de llenadoras con solución desinfectante permite eliminar eficazmente los
gérmenes en esta fase delicada del proceso de llenado. El rociado continuo con solución desinfectante
permite cumplir con altas exigencias higiénicas.
La solución de desinfección se compone de agua y de dióxido de cloro. La concentración del dióxido de
cloro se registra metrológicamente y se regula al valor deseado mediante el regulador DACa. De vez en
cuando es necesario aumentar la concentración de dióxido de cloro.
En el DACa se puede activar un juego de parámetros alternativo mediante una entrada de conmutación.
De ese modo se puede realizar sin problemas una conmutación periódica necesaria sin que haya que
ajustar el valor nominal a cada momento en el menú del regulador.
Se deben guardar los datos de medición.
Componentes de la estación de medición/regulación
Cantidad
1 Regulador de 2 canales para dióxido de cloro
diaLog DACa con registrador de datos
1 Sensor de dióxido de cloro CDR 1-mA-2 ppm
1 Detector de paso DGMa con contacto de límite
de agua de medición
5 m
Cable de control LiYY 2 x 0,25 mm
(por ej. Monitor de paso)
Beneficios
Manejo sencillo, regulador con guía de usuario de texto claro en 22 idiomas
Registro de todos los datos de medición
Conmutación de los parámetros de regulación a través de un contacto sin potencial externo
Todos los productos seleccionados son compatibles entre sí
Desinfección de agua de riego de cultivos
Objetivo y condiciones de funcionamiento
El agua de riego de los brotes de lechuga se extrae de un manantial El agua puede contener gérmenes
que podrían dañar los brotes. Para evitarlo, el agua de riego se desinfecta con dióxido de cloro. La
demanda de agua de riego es variable. Por esa razón se registra el caudal del agua de riego. El caudal de
agua de riego se utiliza como variable de perturbación aditiva para regular la adición de dióxido de cloro
en función de la concentración de dióxido de cloro necesaria y en función del caudal de agua de riego.
Se deben guardar todos los datos de medición. El agua de riego puede contener partículas en suspensión.
Componentes de la estación de medición/regulación
Cantidad
1 Regulador de 2 canales para dióxido de cloro con
procesamiento de variables de perturbación aditivo
diaLog DACa con registrador de datos
1 Sensor de dióxido de cloro CDR 1-mA-2 ppm
5 m Cable coaxial Ø 5 mm 10,0 m – S
1 Detector de paso DGMa con contacto de límite de
agua de medición
5 m
Cable de control LiYY 2 x 0,25 mm
(por ej. Monitor de paso)
Beneficios
Manejo sencillo, regulador con guía de usuario de texto claro en 22 idiomas
Procesamiento de la señal de caudal del agua de riego como variable de perturbación
Registro de todos los datos de medición
Conmutación de los parámetros de regulación a través de un contacto sin potencial externo
Todos los productos seleccionados son compatibles entre sí
Catálogo de productos 2015
véase Código
la pág.
→ 2-3 DACa0061000
0010010DE
→ 1-73 1033393
→ 1-120 DGMa301T000
→ 1-115 725122
2 Ø 4 mm 2 m
véase Código
la pág.
→ 2-3 DACa0061200
0010010DE
→ 1-73 1033393
→ 1-113 305040
→ 1-120 DGMa301T000
→ 1-115 725122
Ø 4 mm 2 m
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1.1.2015