Ohjeita ruokatavaroiden pakkaamiseen
Liha ja kala
Laaru
Pakkaus
Raavaanpaisti ja
Hääritään aluminifolioon
-keittoliha
Lampaanliha
Hääritään aluminifolioon
Porsaanpaisti
Hääritään aluminifolioon
Vasikanpaisti ja
Hääritään aluminifolioon
keittoliha
Porsaan tai vasikan
Jokainen viipale kääritään muovikelmuun ja
kyljys ja pihvi
aitten 4-6 vilipaletta yhteen aluminifoliokäärõõn
Lmpaan- tai
Jokainen viipale kääritään muovikelmuun ja
raavaanlihakyljkset ja
aitten 4-6 vilipaletta yhteen aluminifoliokäärõõn
viipaleet
Jauheliha
Muovikelmulla peitettyissä aluminivadeissa
Sydän ja maksa
Muovipusseissa
Makkaraat
Kääritään muovikelmuun tai aluminifolioon
Kanat ja kalkkunat
Kääritään aluminifolioon
Ankat ja hanhet
Kääritään aluminifolioon
Sorsat, fasaanit ja
Kääritään aluminifolioon
metsäkanat
Kanit ja jänikset
Kääritään aluminifolioon
Hirvenliha ja
Kääritään aluminifolioon tai muovikelmuun
kauriinliha
Isokokoiset kalat
Kääritään aluminifolioon tai muovikelmuun
Pienet kaalar
Muovipusseissa
Simpukat
Muoviipusseissa
Ayriäiset
Alumini- tai muovivadeissa suolaveden peitossa
Keitetty kala
Aluminifoliossa tai muovikelmussa
Paiatettu kala
Muovipussissa
Mureuttaminen
(päivää)
2 / 3
1 / 2
1
1
Pakastetaan
mahdollisimman
tuoreena
1 / 3
1 / 4
1 / 3
3 / 4
5 / 6
61
Säilymisaika
Sulatus
(kuukautta)
9 / 10
Ei tarpeellista
6
Ei tarpeellista
6
Ei tarpeellista
8
Ei tarpeellista
6
Ei tarpeellista
6
Ei tarpeellista
2
Hitaasti jääkaapissa
3
Ei tarpeellista
Riippuen sitä miten
2
ne va valmiiiistetaan
9
Hitaasti jääkaapissa
6
Hitaasti jääkaapissa
9
Hitaasti jääkaapissa
6
Hitaasti jääkaapissa
9
Hitaasti jääkaapissa
4 / 6
Hitaasti jääkaapissa
2 / 3
Ei tarpeellista
3 / 6
Ei tarpeellista
3
Hitaasti jääkaapissa
12
Kuumassa vedessä
Sulattamatta
4 / 6
pannussa liedellä
SF