Cuidados Y Limpieza; Consejos Y Sugerencias - Luvele LPYM300WEU Manual De Instrucciones

INSTRUCCIONES | P14

Cuidados y limpieza

Antes de desmontar y limpiar, asegúrese de que la alimentación esté apagada, el
cable esté desconectado de la toma de corriente y el artefacto esté frío.
Retire la cubierta exterior de la parte superior de la carcasa. Retire los botes para
yogur de adentro de la carcasa y límpiela con un paño suave ligeramente húmedo.
Seque completamente.
Lave los recipientes cerámicos y sus tapas con agua tibia jabonosa. Aclare con
abundante agua y seque completamente con un paño suave y limpio. No utilice
limpiadores abrasivos ya que podrían dañar el aparato. No lave ninguna parte de la
yogurtera en el lavavajillas. Los botes de cerámica son aptos para lavavajillas, pero no
así las tapas. No coloque las tapas en el lavavajillas.
Importante: después de cada uso, seque el 'elemento calentador'
con una toalla de papel o un paño suave limpio.

Consejos y sugerencias

Ajustes de temperatura:
> La yogurtera Luvele Pure posee tres ajustes de temperatura: 36°C, 38°C, 40°C. Las
tres pueden ser utilizadas para hacer yogur regular o yogur SCD o yogur para dietas
GAPS.
> La razón por la que diseñamos la Yogurtera Luvele Pure con tres ajustes de
temperatura, es para otorgarle un mayor control sobre el resultado final de su yogur
casero. Básicamente, la incubación a diferentes temperaturas puede cambiar el sabor
y la textura del yogur. Le recomendamos que utilice el ajuste de 38°C cuando
prepare su primer lote de yogur. Una vez que se sienta cómodo con el proceso,
puede comenzar a experimentar con diferentes temperaturas.
Consejos y sugerencias Cont.
> Asegúrese de lavar y aclarar con abundante agua caliente los botes para yogur,
sus tapas y los demás utensilios utilizados y de secarlos con una toalla de papel
limpia antes de su uso. De esta manera eliminará bacterias indeseadas.
> Asegúrese de que los ingredientes que utilizará sean frescos. El uso de
ingredientes caducados impide la obtención de un yogur firme y de buen sabor.
> Respete las cantidades y los métodos sugeridos en las recetas (vea receta en
página 10) para asegurar una elaboración exitosa.
> Para evitar que la leche se que queme y se pegue a la base de la olla al
calentarla, utilice fuego moderado y revuelva constantemente con una cuchara de
metal. No caliente la leche en el microondas.
> Luego de calentar la leche, sumerja la olla en un baño de agua fría poco
profunda para acelerar el enfriamiento. Utilice un termómetro de cocina
esterilizado para medir la temperatura de la leche al calentarla y enfriarla.
> Evite mover la yogurtera durante el período de incubación.
> No utilice la yogurtera cerca de fuentes de calor, a la intemperie o bajo el sol,
ya que la exposición a un calor excesivo podría causar que el yogur se separe y
tenga una apariencia grumosa.
> Refrigere el yogur durante 8 horas. La textura y el sabor mejorarán con un
tiempo de refrigeración mayor.
Para obtener más recetas deliciosas de yogur, visite hoy nuestro blog de recetas y
comunidad en www.luvele.eu.
INSTRUCCIONES | P15