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1 INDICACIONES IMPORTANTES
Las reparaciones y el manejo de esta máquina solo deberan efectuarse por personal autorizado y
cualificado para ello.. No deben ser modificados los dispositivos de seguridad integrados en esta máquina.
Antes de conectar la MK 8000 sigua todas la instrucciones descritas en este manual
ATENCION:
Proteja los componentes eléctricos y electrónicos,de posibles cortocircuitos evitando la
infiltración de liquidos en el interior de la máquina
En ningún caso use mangueras, limpiadores de alta presion, productos abrasivos, cepillos de
metal, productos corrosivos o decapantes.
Para cuestiones técnicas o pedido de recambios indique siempre el modelo y número de serie de la
máquina. La placa del fabricante está situada en el interior de la tapa..
Cada vez que abra y cierre la tapa aparecerá en la pantalla la versión del software durante unos segundos..
.
Tenga en cuenta, que solo deben reemplazarse las piezas con recambios originales, en otro caso vencerá
la garantía y los dispositivos de seguridad prodrían verse afectados.
A parte de las piezas de recambio, existen accesorios para la máquina POLISTAR MK 8000 M3. Están
disponibles el granulado-LUGAMA para pulir o carritos para los cubiertos en acero inoxidable (con ruedas y
recipiente de pvc) diseñados para un óptima altura de trabajo con la máquina.
Pregunte en su distribuidor autorizado.
Una lámpara germicida se encarga de esterilizar la superficie de los cubiertos y el granulado. Sin esta
lámpara el granulado dejaría de ser higienicamente apto para secar y pulir los cubiertos. Como medida
higiénica la máquina dejará de funcionar si dicha lámpara no funciona. Tenga siempre una lámpara de
recambio a mano..
ATENCIÓN:
Para su propia seguridad la MK 8000 esta concebida para que la lámpara deje de emitir luz ultravioleta en
cuanto la tapa esté abierta..
ATENCIÓN:
los 90 grados.centígrados. Para evitar riesgo de quemaduras apague la máquina y déjela enfriar durante
un rato antes de limpiarla . Evite también cualquier tipo de manipulación en el la cuba o en el granulado
durante el funcionamiento de la máquina..
2 FINALIDAD DE LA POLISTAR MK 8000 M3
En todas las empresas de gastronomía, después del lavado, los cubiertos de acero inoxidable o de plata,
hay que pulirlos y secarlos a mano para eliminar los restos de cal y para abrillantar el metal. Este trabajo lo
realiza de una vez y de forma mecánica la máquina POLISTAR MK 8000 M3 en tan solo una pequeña parte
del tiempo que hasta ahora era necesario en la forma manual.
No coloque objetos encima de la máquina
.
.
La radiación ultravioleta de la lámpara germicida es dañina para la piel y los ojos.
La placa calefactora en en interior de la cuba alcanza temperaturas superiores a
POLISTAR MK 8000 M3
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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