Tabla de contenido
PREPARACIÓN INICIAL / AJUSTES
La molienda puede fijarse de fina a muy gruesa. El tamaño puede ajustarse para ser utilizado en la mayoría de las cafeteras
comerciales. Se deben usar los procedimientos siguientes para efectuar ajustes.
NOTA -
Un cambio en el ajuste del disco cambiará también la cantidad distribuida. Los ajustes de los discos abrasivos
deben ser seguidos por un ajuste de los cuadrantes del cronómetro.
Ajuste de los discos
1.
Desenchufe el molino y vacíe todos los granos de la tolva.
2.
Enchufe el molino, ponga un embudo con filtro en los rieles del embudo. Ponga mo-
mentáneamente el interruptor apagado/encendido/puesta en marcha en la posición
"START" (PUESTA EN MARCHA) (inferior) (con la tolva deseada seleccionada) y
suéltelo, ejecute unos cuantos ciclos de molienda hasta que se distribuya todo el café
de la cámara de molienda.
3.
Quite el embudo con filtro y coloque cuidadosamente el molino apoyado sobre la
parte de atrás.
4.
Ponga el interruptor de apagado/encendido/puesta en marcha en la posición "START" (PUESTA EN MARCHA) (derecha)
y gire lentamente el tornillo de ajuste hacia la derecha hasta que se oiga un zumbido metálico debido al rozamiento de
los discos abrasivos. (Tal vez sea necesario poner en marcha más de un ciclo de molienda para obtener este sonido).
5.
Haga una marca con una pluma en la calcomanía para observar la posición de la flecha en el tornillo de ajuste de la mo-
lienda.
6.
Los ajustes siguientes corresponden aproximadamente a las moliendas reconocidas de CBC. Todos tienen como
referencia la posición de la flecha observada en el paso
MOLIENDA FINA: Gire el tornillo de ajuste 7 marcas hacia la izquierda.
MOLIENDA DE GOTEO: Gire el tornillo de ajuste 8 marcas hacia la izquierda.
MOLIENDA NORMAL (GRUESA) : Gire el tornillo de ajuste 10 marcas hacia la izquierda.
NOTA: El ajuste exacto variará segun el tueste del café o los sabores agregados.
Ajuste del temporizador (modelo LPG-2E)
1.
Llene las tolvas con granos de café y escoja la tolva que se desee ajustar.
2.
Quite la tapa de los cuadrantes del temporizador.
3.
Fije el cuadrante del temporizador en 2 segundos por cada 42 g (1
molido deseado.
4.
Ejecute unos cuantos ciclos de molienda para verificar el ajuste pesando muestras.
5.
Ajuste el temporizador de modo que corresponda con la tabla de abajo.
Cantidad aproximada (en onzas) Ajustes del temporizador (en segundos)
1-1/2
2-1/4
3
6.
Repita los pasos 2 – 4 para la otra tolva.
Ajuste del temporizador (modelo LPG)
1.
Desenchufe el molino y quite el tapón del agujero de 2" de la tapa trasera.
2.
Fije el cuadrante del temporizador en 5 segundos por cada 28 g (1 onza) de café
molido deseado.
3.
Verifique el ajuste pesando unas pocas muestras.
Use este valor de 5 segundos por onza como guía APROXIMADA solemente.
/
onzas) de café
1
2
2
3
4
6
GRUESA
FINA
P1073
P1035
P1744
27091.8000 111598
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