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5 Preparación pulsando un botón
5 Preparación pulsando un botón
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Consejos de barista
Consejos de barista
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En este capítulo va a conocer cómo preparar especialidades de café,
leche y agua caliente sin más ajustes.
En el capítulo 3 »Conozca las posibilidades de control« aprenderá a
adaptar los ajustes a sus deseos particulares. O utilice el capítulo 6
»Ajuste permanente según el tamaño de taza« o el capítulo 7 »Ajustes
permanentes en el modo de programación«.
Mientras se está preparando una especialidad de café, usted
o
puede interrumpir en cualquier momento el proceso. Para
este fin, pulse cualquier botón.
@
También puede probar en línea a preparar las distintas
especialidades de café. Visite el Knowledge Builder en
www.jura.com.
Baristaes la denominación utilizada para designar a los profesionales
dedicados a la preparación de espresso y café. Un barista conoce
todas las especialidades de café y domina perfectamente la prepa-
ración de cada una de ellas. Interactuando con su JURA IMPRESSA,
usted también alcanzará resultados perfectos.
Aparte de la simple preparación pulsando un botón, también podrá
adaptar el café o espresso a su gusto personal. Para ello dispondrá
de diferentes posibilidades de ajuste. Pruébelo:
p
Intensidad del café: Podrá cambiar la intensidad de café antes
de la preparación o durante el proceso de moltura girando el
Rotary Switch. A través de este ajuste podrá modificar la can-
tidad de polvo de café. Cuanto más polvo de café se utilice
para la preparación, más fuerte e intenso será el sabor de la
especialidad de café.
p
Grado de molido: En la IMPRESSA, los granos de café para
cada preparación de una especialidad de café son molidos en
el mismo momento de uso. Del grado de molido depende en
gran medida el sabor del café. Lo ajustará durante el proceso
de moltura.
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