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SANTOS: Manual de instrucciones y de mantenimiento
DOSIFICADOR CON BASE nº26
• El dosificador con base Nº 26 está pensado para bares, cafés, hoteles y
restaurantes. Se adapta a todas las máquinas de café espresso.
• El aparato se compone de una base de aluminio, un dosificador volumétrico manual
y un contador de dosis.
• El aparato permite dosificar y dispensar café molido a través de un dosificador
volumétrico regulable.
Ajuste de la dosis de café molido (de 5,5 g a 9,5 g aproximadamente).
UTILIZACIÓN DEL APARATO
PUESTA EN MARCHA:
Montaje y preparación:
1. Desembale el aparato y colóquelo sobre una encimera.
2. Coloque el platillo recuperador de moltura (7) sobre la base (8).
3. Vierta café molido en el dosificador (2).
4. Coloque la tapa del dosificador (1).
UTILIZACIÓN:
1. Coloque el portafiltros de su cafetera bajo la salida del dosificador (4) con ayuda
del soporte de portafiltros (6).
2. Tire 1 ó 2 veces de la empuñadura del dosificador (9) para dispensar una o dos
dosis de café molido.
3. Retire el portafiltros y prense el café con el prensador (3) fijado al dosificador.
N.B.: Un contador de 5 cifras situado en el lateral del dosificador contabiliza el número de
dosis.
AJUSTE DE LA DOSIS DE CAFÉ MOLIDO:
Limpie el dosificador con regularidad para evitar que pegotes de café aglomerado en
las rejillas perturben el ajuste del dosificador volumétrico.
El aparato viene ajustado de fábrica para proporcionar una dosis de unos 7 g.
1. Vierta 250 g de café molido en el dosificador (2).
2. Coloque un recipiente bajo la salida de café del dosificador (4) para recuperar el
café molido después de cada prueba.
3. Tire 6 veces de la empuñadura del dosificador (9) para realizar una rotación
completa de las rejillas de dosificación (vuelva a poner el café molido de esas
primeras dosis en el cilindro dosificador).
4. Saque una dosis y pese la masa (peso) distribuida.
98126 ES 1.0 - 12 2020
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